市場監(jiān)管總局出新規(guī)規(guī)范外賣促進餐飲節(jié)約反對浪費

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2024-12-06 15:22:15 長城網(wǎng)

市場監(jiān)管總局出新規(guī)規(guī)范外賣

市場監(jiān)管總局發(fā)布了《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引》，旨在進一步規(guī)范外賣商家的營銷行為，落實網(wǎng)絡餐飲平臺的責任，防范外賣餐飲浪費，營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚。

該指引作為引導外賣餐飲行業(yè)落實反食品浪費責任的重要舉措，結合網(wǎng)絡餐飲行業(yè)的特點，針對防范外賣餐飲浪費的重點、痛點和難點問題，從規(guī)范外賣餐飲行業(yè)的營銷行為入手，將反食品浪費舉措落實到業(yè)務全流程的各個環(huán)節(jié)。指引對外賣可能引發(fā)餐飲浪費的營銷行為進行了具體要求，鼓勵外賣商家建立健全內(nèi)部管理制度，減少原料和成品浪費，提升餐飲供給質(zhì)量，合理設置起送價格，優(yōu)化滿減優(yōu)惠機制，并明確禁止制作、發(fā)布或傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的內(nèi)容，以促進行業(yè)的健康發(fā)展。

指引還強調(diào)了網(wǎng)絡餐飲平臺在引領帶動作用中的重要性，要求平臺認真落實相關法律法規(guī)，優(yōu)化餐品信息展示方式，完善滿減湊單機制，加強對平臺內(nèi)經(jīng)營者廣告內(nèi)容的監(jiān)測與排查，建立外賣餐飲浪費評價評估機制，推動反食品浪費源頭治理。

此外，指引提倡凝聚多方力量推動社會共治，鼓勵餐飲行業(yè)協(xié)會等社會組織發(fā)揮自律作用，引導外賣商家遵守法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，自覺開展反食品浪費活動。同時支持消費者協(xié)會等組織對網(wǎng)絡餐飲平臺和外賣商家進行社會監(jiān)督，共同構建防范外賣餐飲浪費的共治格局。

為了加大反食品浪費宣傳倡導力度，指引鼓勵網(wǎng)絡餐飲平臺、行業(yè)協(xié)會及餐飲品牌加強合作，普及防止食品浪費的知識。同時建議外賣商家將珍惜糧食、反對浪費納入服務人員職業(yè)培訓內(nèi)容，加強員工反食品浪費意識培養(yǎng)。

市場監(jiān)管總局網(wǎng)絡交易監(jiān)督管理司相關負責人表示，在充分尊重平臺經(jīng)濟特點和經(jīng)營主體自主經(jīng)營權的基礎上，將建立健全防范外賣餐飲浪費長效機制，引導網(wǎng)絡餐飲平臺和外賣商家主動承擔反食品浪費責任，進一步規(guī)范營銷行為，促進網(wǎng)絡餐飲行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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