12月1日，一則關(guān)于男子在袁記云餃六道口店吃出蚯蚓的消息登上熱搜。據(jù)消費(fèi)者焦先生投訴，11月19日他在北京市海淀區(qū)袁記云餃六道口店點(diǎn)了一份鮮肉云吞面，在食用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一條長(zhǎng)約3厘米的黑紫色蚯蚓。

接到焦先生的投訴后，媒體多次聯(lián)系袁記官方投訴熱線，相關(guān)工作人員表示客服會(huì)積極跟進(jìn)處理。11月27日，焦先生反饋稱袁記愿意賠償500元。

不少網(wǎng)友對(duì)此事發(fā)表評(píng)論，有人認(rèn)為“青菜沒洗直接下鍋”，也有人表示“這也太惡心了吧”。還有人評(píng)論說(shuō)：“我正在吃。”

據(jù)媒體報(bào)道，焦先生當(dāng)天花費(fèi)14元購(gòu)買了這份鮮肉云吞面，發(fā)現(xiàn)異物后立即拍照并向店家反映。商家主動(dòng)退還了餐費(fèi)14元。焦先生提供的照片顯示，他的餐食中確實(shí)有一條形似蚯蚓的黑紫色異物。焦先生回到家中再次查看照片時(shí)確認(rèn)是一條蚯蚓，他和朋友回到店內(nèi)與負(fù)責(zé)人協(xié)商賠償，但遭到拒絕。

隨后，焦先生及其朋友向消保委以及袁記云餃消費(fèi)者投訴熱線進(jìn)行了投訴。消保委回復(fù)稱已完成店內(nèi)調(diào)查，并建議焦先生通過(guò)司法途徑解決賠償問題。袁記云餃則表示會(huì)在3個(gè)工作日內(nèi)回復(fù)，但未給出具體賠償方案。

媒體再次聯(lián)系袁記云餃投訴熱線，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示門店及總部客服已在積極跟進(jìn)處理，食藥監(jiān)局已介入調(diào)查。袁記食品工作人員對(duì)焦先生的消費(fèi)體驗(yàn)表示歉意，并承諾會(huì)主動(dòng)溝通和解。

11月29日，焦先生反饋稱袁記食品方愿意賠償500元。另?yè)?jù)新京報(bào)報(bào)道，袁記云餃方面表示已向顧客道歉并達(dá)成和解，涉事門店將整頓一周，店長(zhǎng)被開除，涉事員工受到處分。

此外，多名網(wǎng)友在某投訴平臺(tái)上反映在袁記云餃吃到異物，包括蟑螂、小石子、小塑料片等。其中一名消費(fèi)者在社交媒體上發(fā)帖稱，11月27日在袁記云餃（麗晶國(guó)際店）下單后發(fā)現(xiàn)生菜中夾帶一條完整的紅褐色蚯蚓。

北京市京師（上海）律師事務(wù)所律師吳風(fēng)虎認(rèn)為，如果消費(fèi)者在餐飲機(jī)構(gòu)吃到不應(yīng)出現(xiàn)的異物，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

袁記云餃網(wǎng)站公開信息顯示，袁記食品集團(tuán)起源于廣州，旗下?lián)碛卸鄠€(gè)品牌，覆蓋全國(guó)超過(guò)160個(gè)城市，品牌加盟門店超過(guò)3500家。去年9月，袁記云餃因采用中央廚房配送制度引發(fā)爭(zhēng)議。有消費(fèi)者認(rèn)為袁記云餃號(hào)稱“現(xiàn)包”，但實(shí)際上使用的是統(tǒng)一配送的食材，涉嫌虛假宣傳。袁記云餃母公司廣東省袁記食品集團(tuán)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，公司的冷凍類產(chǎn)品符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)的要求和規(guī)范，從出廠到門店銷售完畢一般不超過(guò)5天時(shí)間。

袁記云餃創(chuàng)始人袁宏亮曾公開表示，計(jì)劃5年內(nèi)門店總數(shù)達(dá)8000家，并力爭(zhēng)港股上市。數(shù)據(jù)顯示，2020年袁記云餃開店數(shù)為376家，而2021年至2023年每年新增門店數(shù)均超過(guò)800家。業(yè)內(nèi)人士指出，在高速擴(kuò)張之下，袁記云餃加盟店的食品安全管控問題已經(jīng)凸顯。