富士蘋(píng)果10元三斤,花生毛豆5元一斤,牛肉28元一斤……新發(fā)地市場(chǎng)里辦起了大集,每天早5點(diǎn)開(kāi)到中午12點(diǎn),售賣(mài)的蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品不僅質(zhì)量有保障,價(jià)格也比一般超市便宜30%至40%。
經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試運(yùn)營(yíng),這個(gè)市場(chǎng)里的大集備受歡迎,形成了規(guī)模效應(yīng),將成為市場(chǎng)的常態(tài)化板塊長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)。上午9點(diǎn)左右,走進(jìn)新發(fā)地市場(chǎng)最南端的興農(nóng)門(mén),煙火氣撲面而來(lái):東側(cè)的路兩側(cè),各種攤位擠擠挨挨、人頭攢動(dòng),商戶的招呼聲和市民的詢價(jià)聲此起彼伏。
批發(fā)市場(chǎng)里的大集最吸引人的地方是價(jià)格:10元三斤的富士蘋(píng)果,5元一斤的冬棗,10元一斤的百香果,4元一斤的韭菜,3元一斤的豆角,1元一斤的大蔥……一路逛下來(lái),不僅能買(mǎi)到便宜的商品,還能發(fā)現(xiàn)一些稀奇好物。比如,來(lái)自首農(nóng)農(nóng)場(chǎng)的紫菜花,僅售1.5元一斤。據(jù)商戶介紹,這款紫菜花口感和普通菜花一樣,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富。由于在市場(chǎng)上很少見(jiàn),批發(fā)價(jià)每斤都在10元以上,而在新發(fā)地大集上銷(xiāo)售的是少量尾貨,以推廣為主,所以價(jià)格非常便宜。
來(lái)逛大集的年輕人也不少。90后的小蘇特意從朝陽(yáng)區(qū)趕來(lái),她興奮地說(shuō):“你看這紫菜花,第一次見(jiàn),這么大個(gè)兒還不到3元錢(qián),太值了!”她表示,每次來(lái)這里都能遇到新奇的果蔬,確實(shí)每次都有驚喜。
為了方便周邊居民購(gòu)買(mǎi)果蔬,新發(fā)地市場(chǎng)在批發(fā)功能之外,特意辦起了零售大集,目前已有近百個(gè)攤位,經(jīng)營(yíng)品類(lèi)包括果蔬、豬肉、牛羊肉、主食、干果、調(diào)料、水產(chǎn)、服裝鞋帽等。市場(chǎng)通過(guò)只收押金不收攤位費(fèi)的方式,讓零售也能享受批發(fā)價(jià)。此外,市場(chǎng)還組織專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員對(duì)非新發(fā)地進(jìn)貨的果蔬進(jìn)行檢測(cè),確保食品安全。
新發(fā)地大集每天早上5點(diǎn)開(kāi)市,一直經(jīng)營(yíng)到中午12點(diǎn)。導(dǎo)航到“興農(nóng)門(mén)”或“親農(nóng)門(mén)”即可。上午9點(diǎn)之前,大集的產(chǎn)品更加豐富新鮮,接近12點(diǎn)閉市時(shí),可能會(huì)遇上“搓堆兒”賣(mài)的蔬菜水果,更加實(shí)惠。