2019年,武岡的海歸學(xué)霸佘安琪放棄了高薪工作,選擇回老家養(yǎng)鵝。她不僅實(shí)現(xiàn)了全年出鵝出蛋的目標(biāo),年收入更是高達(dá)2000多萬,令許多經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)鵝老師傅都自愧不如。
佘安琪原本在澳大利亞學(xué)習(xí)金融專業(yè),父母希望她畢業(yè)后能找到一份穩(wěn)定的高薪工作。然而,她并不想按部就班地生活,決定將所學(xué)知識應(yīng)用于創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中。經(jīng)過一番考察,她選擇了養(yǎng)殖武岡銅鵝。這種鵝在當(dāng)?shù)胤浅S忻?,但養(yǎng)殖數(shù)量不多,也沒有形成規(guī)?;B(yǎng)殖。武岡銅鵝每年產(chǎn)蛋量只有30多枚,而外地鵝的產(chǎn)蛋量則在50到100枚之間,導(dǎo)致武岡銅鵝價(jià)格昂貴,市場需求大,卻少有人愿意養(yǎng)殖。
湖南武岡的鹵菜特別出名,但鹵銅鵝卻很少見,幾乎沒有競爭。于是,佘安琪決定自己養(yǎng)殖銅鵝,并將其加工成鹵銅鵝銷往全國各地。她的父親經(jīng)營一家飼料廠,為了支持女兒創(chuàng)業(yè),他率先投資了100萬元。
2019年10月,剛畢業(yè)的佘安琪在武岡市創(chuàng)辦了自己的養(yǎng)殖場,提出了全季養(yǎng)殖的想法,即一年四季都要養(yǎng)鵝。市場上傳統(tǒng)的養(yǎng)鵝方式要么是順季養(yǎng)殖,要么是反季養(yǎng)殖,沒有人嘗試過全季養(yǎng)殖。順季養(yǎng)殖的鵝從每年十月到來年四月陸續(xù)產(chǎn)蛋孵化,商品鵝在八月份出欄,但趕不上國慶節(jié)銷售旺季。反季節(jié)養(yǎng)鵝通過調(diào)節(jié)溫度和光照,讓鵝在五到九月產(chǎn)蛋,趕上國慶節(jié)銷售旺季,但有半年的休產(chǎn)期,期間無法產(chǎn)生效益。
佘安琪查閱資料并咨詢專家后,決定將鵝分成12個(gè)批次,放在不同的鵝舍里進(jìn)行飼養(yǎng),通過不同的管理模式讓每個(gè)鵝舍的產(chǎn)蛋期有所不同,從而實(shí)現(xiàn)全年產(chǎn)蛋。2020年1月,她將200只母鵝和60只公鵝放在了一起,進(jìn)行了遮光處理并安裝了照射燈模擬日光。然而效果并不理想,到了8月,200只母鵝只產(chǎn)了40多枚蛋。
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