10月28日,在盤錦蟹田小爽種養(yǎng)殖專業(yè)合作社,工人們正忙碌地分揀扣蟹,準(zhǔn)備進(jìn)行冬儲(chǔ),等到明年春季再養(yǎng)殖銷售。此時(shí),盤錦市進(jìn)入了冬儲(chǔ)河蟹的高峰期,全市百余家河蟹冬儲(chǔ)大戶正加緊儲(chǔ)存河蟹,確保它們能夠安全過冬。
扣蟹主要用于第二年的成蟹培育,因其大小如紐扣而得名,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和市場前景。盤錦的扣蟹不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,還遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。每年10月下旬是扣蟹收獲的季節(jié),由于集中收獲,常常出現(xiàn)低價(jià)競爭等現(xiàn)象。為解決這一問題,多年來,盤錦市在扣蟹冬儲(chǔ)方面不斷嘗試與探索,目前冬儲(chǔ)技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟。
盤錦位于我國最北海岸線,特殊的地理位置造就了冬儲(chǔ)河蟹這一獨(dú)特的養(yǎng)殖技術(shù)。隨著技術(shù)的日益成熟,冬儲(chǔ)河蟹已成為盤錦市的支柱產(chǎn)業(yè)。全市的冬儲(chǔ)河蟹產(chǎn)業(yè)鏈完整、管理規(guī)范、品質(zhì)優(yōu)良、市場廣闊,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了穩(wěn)定的收入來源。
盤錦市已成為全國最大的河蟹冬儲(chǔ)基地,同時(shí)也是全國最大的河蟹出口基地、稻蟹共生養(yǎng)殖基地和蟹田大米生產(chǎn)基地。遼寧每日農(nóng)業(yè)集團(tuán)是盤錦市扣蟹出口企業(yè)之一,多年來不斷擴(kuò)大國際市場份額,河蟹外貿(mào)出口持續(xù)增長。據(jù)公司總經(jīng)理張紹臣介紹,每日集團(tuán)冬儲(chǔ)扣蟹面積達(dá)800畝,冬儲(chǔ)扣蟹計(jì)劃總量為40萬斤,目前已經(jīng)完成25萬斤,主要用于出口。
據(jù)盤錦河蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長李曉東介紹,今年盤錦市預(yù)計(jì)通過越冬實(shí)現(xiàn)春節(jié)和明年春季銷售的成蟹不少于2萬噸,扣蟹達(dá)2.6萬噸,冬季出口每年約5000噸。越冬后,明年春天,盤錦市養(yǎng)殖自用的蟹種扣蟹將達(dá)1萬噸左右,其余的將銷往全國市場。隨著盤錦市扣蟹養(yǎng)殖技術(shù)的輸出,全國河蟹產(chǎn)業(yè)也得到了快速發(fā)展。
近日,遼寧盤錦,一只重637.4克的盤錦公河蟹,當(dāng)選新一屆的“蟹王”,一只370克的母蟹獲得“蟹后”。
2024-09-27 15:38:10重637.4克公河蟹當(dāng)選蟹王