國慶期間蟹市場價(jià)格逐步回落 市民迎最佳品蟹期
隨著陽澄湖大閘蟹的開捕及各地大閘蟹的相繼上市，城市中各大菜市場的螃蟹價(jià)格開始下滑。在蒙西菜場，來自江蘇巴城的螃蟹吸引了眾多顧客，這些雌蟹平均每只重約3兩，正值肉質(zhì)豐滿、蟹黃充足的好時(shí)節(jié)，吸引了不少市民前來選購，準(zhǔn)備回家享用清蒸的美味。
目前，由于氣候變化，各地大閘蟹已順利完成第五次脫殼，正處于快速生長期，尤其是雌蟹品質(zhì)尤為出眾。商家透露，最新一批大閘蟹均產(chǎn)自江蘇巴城，剛剛新鮮上市?，F(xiàn)階段，雌蟹相比雄蟹更為肥美，2兩多的售價(jià)在20至25元一只，而3兩以上的則需30元。更大規(guī)格的螃蟹還需等待約十天左右才會(huì)更加飽滿。江蘇昆山的螃蟹因其肉質(zhì)中帶有的自然甜味而受到喜愛，簡單的蒸煮即可品嘗到最純粹的味道。
據(jù)預(yù)測，國慶節(jié)后，各地大閘蟹將迎來大規(guī)模上市的高峰期，市民將能享受到最佳的品蟹時(shí)段。與此同時(shí)，早期上市的太湖蟹價(jià)格已有所下降，江南菜市場內(nèi)，購買太湖蟹的顧客絡(luò)繹不絕。市民王先生表示，太湖蟹初上市時(shí)價(jià)格高達(dá)35元一只，如今只需25元，因此決定再次購買。
商家解釋說，為中秋節(jié)提前上市的太湖蟹現(xiàn)大多已完全成熟，故價(jià)格開始回調(diào)。
按照傳統(tǒng)說法，“九月雌蟹美，十月雄蟹肥”，隨著冷空氣的臨近，品蟹的最佳季節(jié)正悄然到來。國慶之后，上海本地的大閘蟹也將逐漸成熟，與市民見面，共赴這場秋日的美食盛宴。
此外，城市中節(jié)日氛圍濃厚，人民廣場的升旗儀式在清晨莊嚴(yán)舉行，傳遞著對(duì)祖國的美好祝愿。同時(shí)，黃浦區(qū)用超過85萬株花卉裝點(diǎn)城區(qū)，為城市增添了一抹亮麗的色彩。
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