今年月餅市場(chǎng)為何明顯遇冷銷量下滑，節(jié)令性減弱

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-09-17 11:32:29 新浪財(cái)經(jīng)

隨著中秋節(jié)的臨近，傳統(tǒng)的月餅銷售旺季如期而至，但“月餅賣不動(dòng)了”的話題卻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。為了探究實(shí)際情況，記者對(duì)濟(jì)南的月餅市場(chǎng)展開了調(diào)查。

市場(chǎng)上的月餅禮盒紛紛推出折扣活動(dòng)，價(jià)格范圍廣泛，從幾十元至數(shù)百元不等，部分商家甚至提出了買一贈(zèng)一或更優(yōu)惠的促銷策略。例如，有的糕點(diǎn)店自9月12日起，非會(huì)員也能享受購(gòu)餅贈(zèng)品的福利。大潤(rùn)發(fā)超市的多家分店中，多種月餅禮盒標(biāo)示著“買一送一”，有的甚至“買一贈(zèng)二”，吸引了不少顧客駐足選購(gòu)，認(rèn)為促銷價(jià)格相對(duì)實(shí)惠。

據(jù)商家反饋，今年月餅禮盒的銷售主力軍集中在100至200元的中價(jià)位區(qū)間，高端禮盒因性價(jià)比問(wèn)題銷售放緩，而過(guò)低價(jià)格的則被認(rèn)為不夠體面。有趣的是，無(wú)論是在生產(chǎn)源頭還是終端零售，月餅的整體銷量似乎都不如往昔。一月餅老店透露，與去年相比，今年的銷量下滑約20%。此外，一家月餅餡料生產(chǎn)廠商的銷售數(shù)據(jù)同樣反映出銷量減少約34%，銷售周期內(nèi)的餡料生產(chǎn)量也有所縮減。

月餅銷量下降的背后，部分原因在于其節(jié)日屬性的淡化。月餅作為團(tuán)圓象征的傳統(tǒng)食品，如今已不再局限于中秋時(shí)節(jié)，全年均可購(gòu)買食用，逐漸成為一種日常零食選項(xiàng)。同時(shí)，消費(fèi)者的購(gòu)物行為趨于理性，對(duì)高價(jià)月餅禮盒的需求減少，更傾向于選擇性價(jià)比較高的產(chǎn)品。另外，中秋禮品市場(chǎng)上其他選擇的增多，如中式點(diǎn)心等，也為月餅銷售帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力。

面對(duì)這一市場(chǎng)變化，業(yè)界認(rèn)為既是挑戰(zhàn)也是轉(zhuǎn)型的契機(jī)，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新與品質(zhì)提升以適應(yīng)消費(fèi)者需求的變化，是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)固地位的關(guān)鍵。

(責(zé)任編輯：張蕾)

關(guān)閉

今年月餅市場(chǎng)為何明顯遇冷 銷量下滑，節(jié)令性減弱

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

今年月餅市場(chǎng)為何明顯遇冷銷量下滑，節(jié)令性減弱