鮮肉月餅賣爆了
上海的老字號(hào)月餅店近期迎來了銷售旺季,尤其是鮮肉月餅,其受歡迎程度以至于顧客常常需排長隊(duì)等候購買。淮海路上的光明邨門外,月餅購買的隊(duì)伍已延伸至鄰近的成都路,這幾乎成了上海市民獨(dú)特的中秋節(jié)慶習(xí)慣。為了縮短顧客的等待時(shí)長,光明邨實(shí)施了限購措施,每人限購四盒鮮肉月餅。店內(nèi)烘烤間內(nèi),技師忙碌地照看著四口平底鍋,確保每一只月餅烤制得兩面金黃,這種精益求精的制作工藝正是光明邨月餅深受喜愛的原因之一。
據(jù)糕點(diǎn)師傅介紹,目前每日大約能制作5000只月餅,預(yù)計(jì)下周產(chǎn)量還將翻一番。上海的鮮肉月餅市場中,制作方法主要分為煎爐和烤箱兩大流派。位于南京路步行街上的諸多老字號(hào)店鋪同樣顧客盈門。泰康食品商店的鮮肉月餅專柜前,有的顧客甚至早在清晨六七點(diǎn)鐘便開始排隊(duì)。鑒于此,該店將月餅銷售時(shí)間提前至每天早上8點(diǎn)半,以便更好地服務(wù)顧客。
今年中秋節(jié),泰康食品商店在保留傳統(tǒng)月餅的同時(shí),還勇于創(chuàng)新,推出了牦牛月餅新品。此外,一款名為“萬年青南風(fēng)肉”的風(fēng)味蛋月燒成為了店內(nèi)的新寵,它剛出爐時(shí)外皮酥脆,冷卻后則變得綿軟,蔥香與南風(fēng)火腿的咸香完美融合,令人回味悠長,迅速成為市民們的新歡。
鮮肉月餅賣爆了。
隨著中秋臨近,記者發(fā)現(xiàn),大量月餅“輕裝”上市,特別是一些簡約包裝、價(jià)格適中的月餅更加受到歡迎。
2024-09-06 11:18:07鮮肉月餅賣爆了?9月5日,媒體報(bào)道稱,一名女子在江蘇常州的山姆會(huì)員店購買的鮮肉月餅中發(fā)現(xiàn)了一顆牙齒。
2024-09-05 13:47:24山姆超市鮮肉月餅疑吃出牙齒