小麥?zhǔn)袌鲈诒驹陆?jīng)歷了價格的波動,全國平均收購價由1.2477元降至1.2376元,山東地區(qū)的降幅相似,高點(diǎn)和低點(diǎn)價格分別出現(xiàn)了每斤1分的下跌。市場初期,因天氣原因促使庫存小麥加速出貨,而需求不振導(dǎo)致制粉企業(yè)采購意愿低,小麥價格承壓。中旬時,中儲糧擴(kuò)大收儲,為市場帶來活力,部分企業(yè)隨之上調(diào)價格。月末,隨著學(xué)生開學(xué)季備貨需求及惡劣天氣影響物流,局部地區(qū)面粉銷售好轉(zhuǎn),小麥價格略有回升,但整體市場信心不足,價格漲勢放緩。
供應(yīng)方面,新公布的增儲庫點(diǎn)吸引了大量售糧者,導(dǎo)致制粉企業(yè)門口車輛增多,企業(yè)采取壓價策略。中下旬,降雨與小麥價格持續(xù)走低共同作用,使得市場供應(yīng)減少,促使面粉企業(yè)提價以補(bǔ)充庫存。然而,小麥價格的短暫回升后,市場再次顯現(xiàn)出動力不足,部分賣家選擇逢高出貨,價格因此有所回調(diào)。
需求端,制粉企業(yè)的面粉銷售在8月保持平穩(wěn),下旬因開學(xué)備貨需求略有上升。盡管如此,中小制粉企業(yè)的開機(jī)率僅略有提升,利潤水平維持低位。麩皮價格走勢先降后升,但仍處于較低位置。飼料企業(yè)方面,小麥作為玉米替代品的性價比下降,使用量有限,尤其是在玉米價格較低的情況下,更少進(jìn)行配方調(diào)整。
政策方面,政府通過增儲措施積極穩(wěn)定小麥?zhǔn)袌?,適時公布新的收儲庫點(diǎn),有效緩解了階段性供應(yīng)壓力,避免價格大幅下跌。據(jù)統(tǒng)計,全國夏糧收購總量較高,各地收購進(jìn)展順利,多數(shù)地區(qū)已接近尾聲。
未來小麥?zhǔn)袌雒媾R產(chǎn)量增長、秋收騰倉壓力、面粉行業(yè)競爭激烈及飼用替代減少等不利因素。但也有最低保護(hù)價帶來的農(nóng)戶惜售、節(jié)日需求預(yù)期增加及政策持續(xù)增儲等積極因素。9月份小麥價格可能繼續(xù)窄幅波動,建議相關(guān)主體審慎操作,合理安排銷售,注意市場風(fēng)險。