毒枸杞熏制現(xiàn)場曝光 工業(yè)硫磺背后的健康危局
毒枸杞熏制現(xiàn)場曝光
枸杞，作為一種廣受歡迎的“藥食同源”食材，在食品、飲料及保健品行業(yè)扮演著重要角色。然而，其光鮮亮麗的外表下，隱藏著食品安全問題，對公眾健康構(gòu)成潛在威脅。在青海省格爾木市，部分枸杞生產(chǎn)商和商戶被曝違規(guī)使用焦亞硫酸鈉來提升枸杞的色澤，盡管當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)明確禁止此行為。這種做法旨在改善品相不佳的枸杞，使其更易銷售，從而獲取更多利潤。商戶們雖明知故犯，但在面對詢問時往往否認。
在格爾木的枸杞種植區(qū)，有商戶透露，他們會根據(jù)枸杞的收獲時節(jié)調(diào)整焦亞硫酸鈉的用量，特別是在天氣轉(zhuǎn)涼時，為保持枸杞鮮亮，用量會顯著增加。同時，甘肅省靖遠縣的枸杞產(chǎn)業(yè)也面臨類似問題，那里的一些商戶采用工業(yè)硫磺熏制枸杞，以應(yīng)對不良天氣對枸杞品質(zhì)的影響。工業(yè)硫磺含有毒物質(zhì)，嚴重危害人體健康，包括可能導(dǎo)致腎功能損害及神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
記者暗訪發(fā)現(xiàn)，熏制過程通常在夜間秘密進行，場地隨后迅速清理，以掩蓋痕跡。熏制后的枸杞流向市場，進入餐館、藥店及枸杞制品中。實驗室檢測證實，這些樣品中的二氧化硫含量超過安全標準，所有送檢樣本均不合格，突顯了問題的普遍性和嚴重性。
地方監(jiān)管部門已制定相關(guān)標準和法規(guī)，旨在促進枸杞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，保障農(nóng)民收益并維護地方特色品牌。然而，要根除這一行業(yè)弊病，還需政府和相關(guān)部門加大執(zhí)法力度，嚴懲違法行為，保護消費者權(quán)益，確保枸杞產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展不受損害。
毒枸杞熏制現(xiàn)場曝光！
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