35歲的我月薪2千在餐廳當學徒 追夢之旅點亮美食人生
在上海這座繁華都市中，莊麗君是一位勇于追夢的女性。大學畢業(yè)后，她踏上了一條探索與挑戰(zhàn)并存的職業(yè)征途，嘗試了七八份工作，但都沒有找到讓她心靈棲息的港灣，每個崗位的停留都不超過一年。她如同一名航海者，在廣闊的職業(yè)海域中搜尋著指引方向的燈塔，渴望找到那份能點燃她內(nèi)心的激情。
轉(zhuǎn)眼間，莊麗君迎來了35歲的轉(zhuǎn)折點。一次平凡的追星經(jīng)歷，不經(jīng)意間為她開辟了一個新天地，她意外發(fā)現(xiàn)自己對烹飪有著非凡的天賦。內(nèi)心的呼喚清晰而強烈，促使她做出勇敢的抉擇——成為一名餐廳學徒。面對每月僅2000多元的微薄薪水，她沒有半點遲疑，決心踏入這個全新的世界。兩年間，她默默承受著各種艱難，每天清晨便踏入廚房，謙遜地向師傅求教，從選材到刀工，從火候到調(diào)味，每一細節(jié)都傾注了她的心血與汗水。盡管工作繁重，收入菲薄，她從未萌生退意，因為她深知，這是她追求夢想的必經(jīng)之路，每一步都滿載價值。
在此期間，莊麗君不僅精心復(fù)制傳統(tǒng)上海菜肴，力圖再現(xiàn)那些蘊含歷史與情感的美味，還悉心記錄下自己的飲食體驗，以圖文并茂的形式分享每道菜背后的故事。她的努力與堅持，使得許多上海的小餐館因她的發(fā)掘與推廣而重獲新生，再次散發(fā)出勃勃生機。
莊麗君深情地說：“我希望能通過我熱愛的工作，讓人們領(lǐng)略到上海美食的美好?！彼詫嶋H行動展現(xiàn)了對美食的摯愛、對生活的熱情以及對夢想的不懈追求。在這紛擾的世界中，她猶如一抹微光，雖不耀眼，卻始終堅韌地閃爍，為周圍的人帶來溫馨與鼓舞。
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