日本為何突然大米短缺全國性缺米危機浮現(xiàn)

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2024-08-26 13:14:34 微信公眾平臺

日本為何突然大米短缺

福井市的大米直銷店近期面臨庫存告罄的困境，無法繼續(xù)銷售白米。此狀況源于上個月起，來自東京周邊及關(guān)西地區(qū)的訂單激增，加之當(dāng)?shù)仡櫩鸵驌?dān)憂大米短缺而加大購買量。直銷店起初嘗試以散裝形式銷售，但至本月10日左右，去年的庫存全數(shù)售完，銷售被迫中斷。

一位八十多歲的男性顧客表示驚訝，他原以為作為產(chǎn)米地的福井不會遭遇米荒，現(xiàn)在只能期待新米上市后再行購買。

福井縣計劃于21日起開始供應(yīng)今年的新米，并已采取措施提高對生產(chǎn)者的預(yù)付款項，增幅超過40%，旨在確保大米供應(yīng)的穩(wěn)定性。這一調(diào)整可能導(dǎo)致新米的零售價格較去年上漲30%至40%。直銷店的上野誠先生對此表示驚訝，并承諾會增加新米進貨量，讓消費者安心購買。

社交媒體上，關(guān)于大米難覓的帖子層出不窮。用戶分享稱超市中的大米售罄，僅剩下糯米，甚至糙米也變得緊俏。礦泉水和大米貨架空空如也的場景屢見不鮮，迫使一些人連續(xù)食用面條。互聯(lián)網(wǎng)搜索趨勢顯示，“米不足”和“沒米”等關(guān)鍵詞的查詢量自8月起顯著上升，尤其是在本月發(fā)布“南海海槽地震臨時信息”之后，關(guān)注度進一步提升。

數(shù)據(jù)揭示，過去一年中，日本主食用大米需求量達到702萬噸，十年來首次增長，部分歸因于入境旅游回暖及大米相對其他糧食價格的溫和上漲。然而，伴隨需求增加的是民間庫存的銳減，6月底庫存降至156萬噸，同比下降20%，觸及23年來最低點。天氣因素影響產(chǎn)量，消費卻持續(xù)增長，引發(fā)庫存危機。盡管如此，農(nóng)林水產(chǎn)省安撫民眾，強調(diào)主食用大米供需并未緊張。

新米即將全面上市，有助于緩解當(dāng)前的局面。滋賀縣高島市作為關(guān)西地區(qū)重要的產(chǎn)米區(qū)，已開始收割并檢驗新米，其中“花江千世”品種獲得高質(zhì)量評價。農(nóng)戶大森重俊希望盡快將優(yōu)質(zhì)新米送達消費者。農(nóng)林水產(chǎn)省也表示，隨著新米入市，局部地區(qū)的短缺問題預(yù)計將得到解決，呼吁公眾無需囤積，按需購買即可。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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