美國(guó)人逐漸被離譜的小費(fèi)逼瘋桌寵現(xiàn)象引熱議

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2024-08-22 16:30:08 嗶哩嗶哩

美國(guó)人逐漸被離譜的小費(fèi)逼瘋

在美國(guó)的人，對(duì)小費(fèi)的意見越來越大。

新冠疫情暴發(fā)以來，美國(guó)小費(fèi)的實(shí)際平均費(fèi)率就呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，一些企業(yè)設(shè)定的默認(rèn)費(fèi)率下限和上限越來越高。與此同時(shí)，越來越多的行業(yè)引入了小費(fèi)，比如超市收銀、自動(dòng)售貨機(jī)以及自助堂食的快餐，在賬單中也會(huì)添加額外小費(fèi)（additiontips）選項(xiàng)或者在已有服務(wù)費(fèi)（gratuity）之外再添加小費(fèi)（tips）選項(xiàng)，試圖收取雙份小費(fèi)。這些做法引發(fā)顧客的不滿與抱怨，有調(diào)查顯示，約三分之一的受訪者認(rèn)為美國(guó)的小費(fèi)文化已經(jīng)失控。美國(guó)人逐漸被離譜的小費(fèi)逼瘋！

美國(guó)人逐漸被離譜的小費(fèi)逼瘋桌寵現(xiàn)象引熱議

4月2日，在美國(guó)加利福尼亞州帕薩迪納，一名行人從“加州快餐”餐廳的標(biāo)牌前經(jīng)過

支付小費(fèi)源自慣例

小費(fèi)雖然可能起源于歐洲，但現(xiàn)今在歐洲的多數(shù)消費(fèi)場(chǎng)合，小費(fèi)已不是必須選項(xiàng)。放眼全球，美國(guó)已是小費(fèi)文化最為盛行的主要國(guó)家之一。

據(jù)美國(guó)皮尤研究中心2023年11月的一項(xiàng)調(diào)查，在服務(wù)員點(diǎn)菜并提供服務(wù)的餐廳，有92%的美國(guó)人總是（81%）或經(jīng)常（11%）給小費(fèi)；超過四分之三的美國(guó)人會(huì)在理發(fā)（78%）或叫外賣（76%）的時(shí)候總是或經(jīng)常給小費(fèi)；在咖啡店或者沒有服務(wù)員的快餐店給小費(fèi)的比例則下降到25%或12%。

小費(fèi)在歐洲和中國(guó)，與美國(guó)存在顯著差異。中國(guó)有少量的餐廳或者酒店會(huì)收取10%～15%的服務(wù)費(fèi)，但這個(gè)服務(wù)費(fèi)為自動(dòng)收取，顧客并不能自己決定是否給小費(fèi)以及按消費(fèi)額多大比例給，服務(wù)費(fèi)也不會(huì)直接分配給服務(wù)人員，而是成為企業(yè)收入的一部分。在英國(guó)，2023年之前，小費(fèi)的分配方式還比較靈活，有的雇主會(huì)扣留小費(fèi)作為企業(yè)的收入。

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