蔬菜價格近期普漲誘因是什么天氣與供需失衡

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2024-08-19 14:50:50 光明網(wǎng)

蔬菜價格近期普漲誘因是什么

近期，蔬菜價格在全國多地出現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對28種重點監(jiān)測蔬菜的批發(fā)價格數(shù)據(jù)，自6月16日至8月15日期間，平均每公斤蔬菜價格由4.27元攀升至6.01元，漲幅達到40.7%。專業(yè)人士指出，這一現(xiàn)象是多種因素疊加造成的。

觀察每周價格變動，第30周時（即7月22日至28日），蔬菜均價達到每公斤4.91元，創(chuàng)下近十年來同期的最高記錄。中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所的副所長孔繁濤解釋說，蔬菜價格隨季節(jié)波動是一貫規(guī)律。通常自6月中旬開始，隨著夏季高溫不利于蔬菜生長，市場供應減少，直至9月上旬達到價格峰值后逐漸回落，形成所謂的“夏淡”現(xiàn)象。

今年暑假期間，異常氣候?qū)κ卟松a(chǎn)和流通構成了挑戰(zhàn)。全國范圍內(nèi)的雨水偏多，加之湖南、山東、四川、安徽等地遭受強降雨和極端天氣侵襲，不僅減少了蔬菜產(chǎn)量，還因道路受損和泥濘阻礙了蔬菜的采摘與運輸，使得部分蔬菜市場供應緊張，推高了價格。

另外，今年5月和6月，因種植面積擴張、產(chǎn)量過剩及集中上市，某些地區(qū)的蔬菜出現(xiàn)了銷售難題，影響了菜農(nóng)的收益預期，一定程度上打擊了種植積極性，個別地區(qū)甚至出現(xiàn)了提前處理作物的情況。

對于未來市場展望，專家認為盡管短期內(nèi)蔬菜價格可能繼續(xù)按季節(jié)性規(guī)律上漲，但上升空間預計有限，并預計9月上旬后將步入季節(jié)性降價周期。中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所的助理研究員安民指出，當前的在田面積和氣候條件都不支撐菜價長期維持高位。國家氣候中心的預測顯示，9月份除少數(shù)地區(qū)外，全國大部分地區(qū)的氣溫將高于常年平均水平，有利于蔬菜生產(chǎn)，確保市場供應穩(wěn)定。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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