15種菜12種漲 山東人吃不起豆橛子了 菜價高漲原因何在？
15種菜12種漲 山東人吃不起豆橛子了
近期，菜價上漲成為公眾關注的熱點話題，這一趨勢在8月持續(xù)發(fā)酵。盡管正處于蔬菜供應旺季，但市場上大部分蔬菜價格卻呈現(xiàn)出不同尋常的上升態(tài)勢。
濟南某食堂采購員老王發(fā)現(xiàn)，日常所需的茄子、土豆、辣椒等蔬菜價格逐日攀升，“豆橛子”的進價甚至高達7元多每斤，而黃瓜價格也由3.5元漲至6-7元不等。市民李女士同樣感受到菜價上漲的壓力，她提到西紅柿、辣椒、芹菜等蔬菜均有不同程度的漲價，使得每日買菜開銷增加了約五成。
在臨沂市河東區(qū)皇山蔬菜水果批發(fā)市場，張老板反映，自7月暴雨后，茼蒿、菠菜、黃瓜、豆角等蔬菜價格顯著上漲，黃瓜價格從以往的幾元漲至7元多。臨沂站前農貿市場的彭女士也指出，高價蔬菜如菠菜、茼蒿的銷量因價格因素有所下滑，消費者更傾向于購買性價比高的菜品。
據菜商陳強介紹，本地蔬菜產量因天氣等原因減少，市場上的蔬菜大多依賴于河北、內蒙古、陜西等地的輸入，運輸成本及供應緊張共同推高了價格。山東匡山農產品電子商務有限公司的數(shù)據顯示，近期15種常規(guī)蔬菜中，12種價格上漲，整體菜價環(huán)比上漲14%，盡管本周價格波動不大。
黃瓜領漲，豆角價格則反常上揚，與以往季節(jié)性降價趨勢相反。趙先生解釋，豆角種植面積縮減，加上中部地區(qū)頻繁降雨導致的洪澇災害，進一步加劇了供應緊張狀況。
專家分析指出，當前菜價上漲主要歸咎于季節(jié)性“枯園”、極端天氣對蔬菜生長的不利影響，以及由此引起的供需失衡。短期內，蔬菜價格可能維持高位，但隨著秋季蔬菜陸續(xù)上市及天氣條件改善，市場預計將在9月中旬左右恢復正常，菜價將逐漸回穩(wěn)。目前，市場供應量正逐步增加，蔬菜價格的上漲趨勢顯現(xiàn)緩和跡象。
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