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官方通報(bào)老鴨面吃出異物 鴨腿感染引關(guān)注

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2024-08-16 08:21:41  中國(guó)網(wǎng)

官方通報(bào)老鴨面吃出異物

8月15日晚，蘇州市姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)“姑蘇市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)發(fā)布了一則情況通報(bào)。通報(bào)指出，該局近期接獲一起關(guān)于在姑蘇區(qū)某面館老鴨面中發(fā)現(xiàn)異物的投訴后，迅速采取行動(dòng)，不僅將涉事雙方保留的樣本送往蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢測(cè)，還特邀了行業(yè)專家介入?yún)f(xié)助調(diào)查。

檢測(cè)結(jié)果顯示，所有樣本中均檢測(cè)到鴨肉成分，未發(fā)現(xiàn)其他如鼠類等動(dòng)物源性成分。然而，在消費(fèi)者提供的樣本里，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)形狀尖銳的異物。經(jīng)過(guò)專家分析，消費(fèi)者所遇到的鴨腿內(nèi)部出現(xiàn)黑色液體及不良?xì)馕兜那闆r，是由于這一異物在養(yǎng)殖階段嵌入鴨腿導(dǎo)致的肌肉組織感染，這一問(wèn)題在商家的加工制作流程中并未被察覺(jué)。

對(duì)此，姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)調(diào)查結(jié)果，依法采取了相應(yīng)措施，并且雙方當(dāng)事人現(xiàn)已達(dá)成和解。未來(lái)，該局表示將加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，確保能夠迅速響應(yīng)并處理消費(fèi)者的訴求，有效維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益及食品安全。同時(shí)，監(jiān)管局也向社會(huì)各界對(duì)姑蘇區(qū)食品安全工作的關(guān)注和支持表達(dá)了感謝。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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