陜西23種蔬菜均價連續(xù)上漲7周 氣候因素推高菜價
近期，多地蔬菜價格出現(xiàn)了顯著上漲，這一現(xiàn)象引起了專家們的關注。他們指出，這波漲價潮與今夏異常的高溫及暴雨天氣密切相關。具體而言，6月至7月間，我國傳統(tǒng)夏秋季蔬菜的主要產(chǎn)區(qū)，包括黃淮海地區(qū)、長江中下游地區(qū)以及環(huán)渤海區(qū)域，經(jīng)歷了從干旱到洪澇的劇烈氣候變化，嚴重影響了蔬菜的產(chǎn)量，從而推高了市場價格。
據(jù)陜西省發(fā)改委8月13日通過其官方微信公眾號發(fā)布的消息顯示，該省對多個市區(qū)的蔬菜市場進行了價格監(jiān)測。數(shù)據(jù)顯示，連續(xù)七周以來，23種常見蔬菜的市場平均價格持續(xù)攀升，總漲幅達到了22.9%，當前平均每500克的價格為3.45元。與去年同期相比，價格上漲了17.0%。在監(jiān)測的蔬菜品種中，絕大多數(shù)價格上揚，少數(shù)保持穩(wěn)定或略有下降。
細分來看，葉菜類如白菜、甘蘭、韭菜、菠菜等的價格均有所變動，其中菠菜漲幅尤為突出，達到20%。根菜類如土豆、白蘿卜、胡蘿卜的價格也有所調整，白蘿卜漲幅較大。莖菜類與果實菜類同樣受到影響，大蔥、芹菜、青椒、西紅柿等常見菜品價格均有不同幅度的上升。此外，其他蔬菜如黃豆芽、蘑菇等價格亦見波動。
陜西當?shù)孛襟w三秦都市報在8月11日的報道中也反映了類似情況，稱由于前期的連續(xù)降雨，不僅影響了蔬菜的運輸和采摘，還使得“家常菜”價格普遍上漲。市場上的攤主們紛紛表示，惡劣天氣導致的成本增加是菜價上漲的主要原因。同時，一名長期從事蔬菜批發(fā)的業(yè)者指出，高溫潮濕以及暴雨頻發(fā)導致的“伏缺期”，使得部分不易儲存的蔬菜損耗增大、成本提高，進一步推高了售價。
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