今日立秋，建議：“立秋吃5寶，秋冬去煩惱”！(4)
5.鍋中加入足夠的水，大火燒開。將裝有南瓜、紅棗和糯米糊的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，保持大火蒸約20分鐘。蒸制的時間要根據(jù)南瓜塊的大小和厚度適當(dāng)調(diào)整，以確保南瓜熟透、糯米糊蒸熟。
6.20分鐘后，取出蒸好的糯米紅棗蒸南瓜，稍微放涼后即可食用。
芋頭粉蒸肉是一道口感軟糯、香氣撲鼻的傳統(tǒng)美食。
材料準(zhǔn)備：
1.優(yōu)質(zhì)五花肉：選擇肥瘦相間、層次分明的五花肉。
2.新鮮芋頭：芋頭要質(zhì)地堅實、無斑點。
3.蒸肉粉：選擇品質(zhì)好的蒸肉粉。
4.生抽：用于調(diào)味。
5.老抽：用于調(diào)色。
6.料酒：去腥。
7.糖：增添甜味。
8.姜片：去腥增香。
詳細(xì)制作步驟：
1.五花肉洗凈，切成均勻的薄片。將切好的五花肉片放入碗中，加入蒸肉粉、生抽、老抽、料酒和糖，攪拌均勻，腌制30分鐘以上，讓肉片充分吸收調(diào)料的味道。
2.芋頭去皮，切成與五花肉片大小相近的塊狀。
3.在盤子底部鋪上切好的芋頭塊，將腌制好的五花肉片整齊地擺放在芋頭上。
4.鍋中加入足夠的水，大火燒開。將裝有芋頭和五花肉的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，保持大火蒸約30分鐘。蒸制的時間要根據(jù)肉片的厚度和芋頭的大小適當(dāng)調(diào)整，以確保五花肉熟透、芋頭軟糯。
5.30分鐘后，取出蒸好的芋頭粉蒸肉，趁熱撒上一些蔥花作為點綴，即可上桌享用。
進入秋季，除了在飲食上作出調(diào)整，還需要注意以下幾個方面：
1.起居作息
順應(yīng)季節(jié)變化，適當(dāng)調(diào)整作息時間，早睡早起，保證充足的睡眠，以利于收斂神氣，養(yǎng)精蓄銳。
午休時間可適當(dāng)縮短，避免影響夜間睡眠質(zhì)量。
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