明日立秋，提醒多吃5樣“秋果”，安穩(wěn)入秋潤燥養(yǎng)顏正當時

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2024-08-06 11:05:25 新浪·財經(jīng)頭條

明日立秋，提醒多吃5樣“秋果”，安穩(wěn)入秋

在中國傳統(tǒng)飲食觀念中，人們講究根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整飲食，遵循“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”的原則。隨著立秋臨近，飲食上也應(yīng)由夏日的瓜轉(zhuǎn)向秋日的果，以適應(yīng)自然界的變化，增強體質(zhì)，預(yù)防季節(jié)交替帶來的不適。明日立秋，提醒多吃5樣“秋果”，安穩(wěn)入秋！

秋季，大自然饋贈了豐富的果實，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值高，為身體提供充足的能量儲備，助人安然度過寒冬。以下是幾種適宜立秋時節(jié)享用的果實及其推薦的食用方式：

蘋果，被譽為“秋天第一果”，夏末秋初便已成熟上市，清甜多汁，營養(yǎng)豐富。蘋果不僅可生食，也非常適合燉煮，如制作蘋果紅棗湯，將蘋果與紅棗、銀耳、百合一同燉煮，既滋潤又滋補。

梨子，有“天然礦泉水”之稱，秋季食用能有效緩解干燥，降火氣。山藥梨羹是一道不錯的選擇，將梨與山藥、桂圓、枸杞、紅棗同煮，既美味又養(yǎng)生。

番茄，此時的番茄紅素含量高，風(fēng)味最佳。小番茄可制成話梅雪碧小番茄，酸甜爽口，作為小零食既解饞又健康。

花生，正值豐收季，富含多種營養(yǎng)成分，水煮花生簡單又健康，搭配芹菜、胡蘿卜等蔬菜，清新提味。

板栗，有“千果之王”之美譽，適合秋季食用以增強體力，養(yǎng)胃健脾。板栗燒雞是一道經(jīng)典菜肴，板栗的香甜與雞肉的鮮美相結(jié)合，營養(yǎng)豐富，味道誘人。

此外，還有桃子、葡萄、核桃、紅棗等多種秋季水果，以及茄子、黃瓜等蔬菜，都適合作為立秋后的餐桌佳肴，推薦采用清炒、蒸煮或涼拌等烹飪方式，以保留食物的原始風(fēng)味和營養(yǎng)，讓飲食更加健康、清爽。

在這個多彩的秋季，讓我們通過合理的飲食，享受大自然的饋贈，滋養(yǎng)身心，與世界美好相逢。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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