40歲后需要補(bǔ)充的十種營(yíng)養(yǎng)素

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2024-08-02 14:22:57 參考消息

據(jù)阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)6月30日?qǐng)?bào)道，隨著年齡的增長(zhǎng)，人體會(huì)發(fā)生許多變化。這些變化是多種因素造成的，包括新陳代謝、身體成分和激素的改變。

報(bào)道稱，健康飲食在人生的各個(gè)階段都很重要。專家們一致認(rèn)為，一個(gè)人如果能隨著年齡的增長(zhǎng)而改善飲食，就能預(yù)防或有效控制慢性病，如高血壓、2型糖尿病、脂肪肝、癌癥風(fēng)險(xiǎn)，從而提高生活質(zhì)量并延長(zhǎng)壽命。

“保持肌肉量、大腦健康和骨密度是至關(guān)重要的。消化也會(huì)變慢，因此補(bǔ)充纖維和水分是關(guān)鍵?！卑⒏I(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)肥胖癥小組成員、內(nèi)科和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家瑪麗亞內(nèi)拉·阿克曼說(shuō)。

秘魯神經(jīng)代謝研究所內(nèi)分泌部門負(fù)責(zé)人、內(nèi)分泌學(xué)家羅米娜·巴斯克斯同意阿克曼的說(shuō)法，并表示，“隨著歲月的流逝，代謝和生理變化是年齡增長(zhǎng)的特征”。

巴斯克斯說(shuō)：“隨著時(shí)間的推移，新陳代謝會(huì)減慢，因此應(yīng)該考慮的適應(yīng)性措施必須與保持新陳代謝的活躍性相一致，即定期進(jìn)行體育鍛煉，保證良好的休息從而補(bǔ)充能量，以及采用以抗氧化劑為主的全面飲食模式?！痹谏碜兓矫妫靶约に兀úG酮、雌激素等）的產(chǎn)生減少，這會(huì)顯著影響脂肪的分布，從而導(dǎo)致腹部區(qū)域堆積更多脂肪。此外，還有一種生理性肌肉減少癥，即肌肉量減少”。

在這一點(diǎn)上，巴斯克斯認(rèn)為，“每個(gè)人都應(yīng)該根據(jù)自己的情況，在飲食和鍛煉活動(dòng)方面得到專家的指導(dǎo)”。阿克曼建議，“應(yīng)該優(yōu)先選擇新鮮、完整、未經(jīng)加工的食物，以最大限度地增加營(yíng)養(yǎng)攝入”。

專家們列出了有科學(xué)依據(jù)的十種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。

1.優(yōu)質(zhì)蛋白

阿克曼表示：“它們有助于預(yù)防肌肉減少癥?！币虼?，她建議增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，來(lái)源包括魚(yú)、瘦肉、雞蛋、奶制品和豆類等。“研究表明，增加蛋白質(zhì)攝入量可以改善老年人的肌肉量和力量，這對(duì)于保持活動(dòng)能力和整體健康必不可少?！?/p>

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