又一商超龍頭開啟胖東來模式零售業(yè)變革新風(fēng)向

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2024-07-20 08:18:27 網(wǎng)易

近期，河南知名零售企業(yè)胖東來對永輝超市實施的“爆改”行動，讓其再次成為公眾焦點。5月，永輝超市的高層團(tuán)隊，包括董事長張軒松及CEO李松峰，親自拜訪胖東來創(chuàng)始人于東來，誠摯邀請他參與永輝的改革。于東來隨后答應(yīng)協(xié)助調(diào)整改進(jìn)永輝超市。這項革新首站在鄭州信萬廣場店啟動，5月31日閉店改造，至6月19日重新開業(yè)，當(dāng)日銷售額飆升至188萬元，客流量達(dá)到12926人次，較改造前日均16.82萬元的銷售額和2448人的客流量有顯著提升。

繼信萬廣場店的成功調(diào)整后，胖東來繼續(xù)助力，宣布對永輝超市的第二家門店——瀚海海尚店進(jìn)行類似改造，該店自7月17日起閉店調(diào)改，預(yù)計8月7日恢復(fù)營業(yè)。這次調(diào)整同樣將涵蓋商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、價格以及賣場布局、環(huán)境、服務(wù)等多個方面。

于東來在受訪時透露，他的目標(biāo)是確保永輝每家門店能夠穩(wěn)定運(yùn)營并避免虧損。他強(qiáng)調(diào)胖東來目前沒有入駐鄭州的計劃，顧客光顧調(diào)整后的永輝超市就如同體驗胖東來一樣。他還表達(dá)了對中國零售業(yè)未來發(fā)展的樂觀態(tài)度，認(rèn)為整個行業(yè)將逐步邁向成熟，減少不必要的競爭和內(nèi)耗。

永輝超市作為中國民企500強(qiáng)之一，由張軒松擔(dān)任法人代表，注冊資本超過90億元人民幣，經(jīng)營范圍廣泛，覆蓋了從食品到電子產(chǎn)品，再到出版物的各類商品。

回顧零售行業(yè)的整體發(fā)展，中國社會消費(fèi)品零售總額在經(jīng)歷2020年的短暫下滑后迅速反彈，2023年達(dá)到了47萬億元，同比增長7.2%。其中，超市作為一種零售業(yè)態(tài)，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭，成為市場上增長最快的部分。盡管如此，專家指出，胖東來模式的成功復(fù)制到大規(guī)模零售企業(yè)中面臨挑戰(zhàn)，包括供應(yīng)鏈差異、區(qū)域市場特性及規(guī)?；芾淼膹?fù)雜性等問題。

行業(yè)研究機(jī)構(gòu)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院分析預(yù)測，未來零售行業(yè)將在政策推動和消費(fèi)升級的雙重作用下，向著品質(zhì)化和服務(wù)化方向發(fā)展。同時，社區(qū)商業(yè)和電商直播等新興形態(tài)也將成為零售業(yè)的重要組成部分。然而，如何將成功經(jīng)驗有效應(yīng)用于不同規(guī)模和區(qū)域的零售企業(yè)，仍需細(xì)致考量與創(chuàng)新實踐。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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