黃皮成今夏水果新寵
近期,黃皮這種在北方較為罕見的水果意外走紅網(wǎng)絡(luò),引發(fā)了廣泛熱議。黃皮,這一南方常見的水果,以其酸甜適宜的口味與助消化、清熱等健康效益受到推崇。今夏,黃皮憑借一系列創(chuàng)意飲品,如“黃皮+老鹽”組合的冷飲,成功吸引了大量美食愛好者的注意。眾多知名茶飲品牌如益禾堂、喜茶等也緊跟潮流,推出了多款黃皮特色飲品,如“多肉黃皮”、“黃皮果茶”及“黃皮檸檬”等,使得黃皮一躍成為茶飲界的新寵。黃皮成今夏水果新寵。
海南作為黃皮的重要產(chǎn)地,擁有“永興黃皮”和“大成黃皮”兩大地理標志品牌,黃皮產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達到了約8000萬元。為了推動黃皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,海南在品種改良、種植技術(shù)及三產(chǎn)融合上不斷努力,利用科技創(chuàng)新助力黃皮產(chǎn)業(yè)升級,使其在市場中脫穎而出。
黃皮的獨特魅力在于其酸甜交融的口感與特有的辛香,不少初次嘗試的消費者,如來自北方的朱阿姨,都被這獨特的風味深深吸引。以往受限于運輸和保存難題,黃皮在北方市場并不常見,但隨著“老鹽黃皮”飲品的風靡,黃皮開始受到更多關(guān)注。在線外賣平臺上,各種黃皮冷飲銷量火爆,部分店鋪月銷量甚至超過3000單,成為夏日解暑的熱門選擇。
在海南儋州大成鎮(zhèn),黃皮不僅被直接食用,還與當?shù)仉u肉一同烹飪,制作成特色的“黃皮雞”,成為地方美食的代表。黃皮產(chǎn)業(yè)鏈的延伸還包括將鮮果加工成果漿、果醬及果脯等產(chǎn)品,促進了當?shù)亟?jīng)濟的多元化發(fā)展。
為提升黃皮產(chǎn)業(yè)競爭力,海南正致力于品種優(yōu)化與栽培技術(shù)創(chuàng)新。目前,黃皮種植已從傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)榘苤?,品種也更加多樣化。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院通過收集和引進黃皮資源,為品種選育打下堅實基礎(chǔ)。同時,專家建議通過科學布局不同成熟期的品種,滿足市場對不同品種的需求,進一步延長黃皮的供應(yīng)周期,擴大市場影響力。
總的來說,黃皮產(chǎn)業(yè)在海南正經(jīng)歷著從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型,不僅在飲品市場上大放異彩,也成為當?shù)剜l(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)升級的重要力量。未來,隨著科研支持和技術(shù)進步,黃皮產(chǎn)業(yè)有望實現(xiàn)更大規(guī)模的發(fā)展,滿足更廣泛的市場需求。黃皮成今夏水果新寵!
夏日炎炎,黃皮 fruit迎來了它的豐收季,成為今夏商超和茶飲店的新寵。深圳市福田區(qū)內(nèi)的一間茶飲店內(nèi),員工們緊鑼密鼓地處理著新鮮黃皮,將其變?yōu)檎T人的飲品原料
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