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湖南湖北入伏吃什么 三伏天飲食健康指南(2)

關(guān)鍵詞：
2024-07-15 12:06:10  新浪

涼面：面條煮熟過涼水，拌上蒜泥、醋、醬油、芝麻醬和辣椒油，清爽開胃。

豆皮：

熱干豆皮：用豆皮包裹糯米、豆角、胡蘿卜等餡料，再煎至金黃，是武漢小吃的代表。

涼拌豆皮：豆皮切絲，拌上醋、辣椒油等調(diào)料，口感清爽。

湯品：

蓮藕排骨湯：蓮藕和排骨燉煮，湯鮮味美，清熱解暑。

酸梅湯：用烏梅、山楂、甘草等材料煮制，酸甜可口，有助于解暑。

水果：

西瓜：入伏時(shí)節(jié)，西瓜是最受歡迎的解暑水果之一，甜美多汁。

荔枝：雖然湖北不產(chǎn)荔枝，但入伏時(shí)節(jié)荔枝也非常受歡迎，香甜可口。

湖南和湖北入伏時(shí)節(jié)的飲食注重清熱解暑，口味以酸辣為主，既開胃又能幫助消化。同時(shí)，涼拌菜、涼面、湯品和新鮮水果都是不可或缺的選擇。這些傳統(tǒng)美食不僅適應(yīng)了炎熱的天氣，也體現(xiàn)了地方飲食文化的獨(dú)特魅力。

(責(zé)任編輯：張佳鑫)
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