市監(jiān)局回應(yīng)大排檔被質(zhì)疑賣福壽螺 已介入調(diào)查，謹(jǐn)慎食用
市監(jiān)局回應(yīng)大排檔被質(zhì)疑賣福壽螺
7月8日，武漢市武昌區(qū)一名網(wǎng)友在小民大排檔徐東店聚餐時(shí)，通過視頻分享了自己的疑慮，認(rèn)為所點(diǎn)的菜品中可能是福壽螺而非田螺。視頻中展示的螺肉特征顯著，具有較大的體型和四根粗大的觸須。當(dāng)面向工作人員詢問時(shí)，對(duì)方堅(jiān)持那是普通的田螺。
網(wǎng)友王先生于7月7日晚在該店消費(fèi)，點(diǎn)的韭菜螺螄肉引起了他的警覺。作為一名釣魚愛好者，王先生對(duì)福壽螺頗為熟悉，注意到所食用螺肉的異常之處，包括其較大的體積及明顯的觸角數(shù)量，與常見田螺的小體型和少肉情況不符。這一經(jīng)歷引發(fā)了網(wǎng)友們的擔(dān)憂和討論，部分人表示對(duì)外食螺類持謹(jǐn)慎態(tài)度。
針對(duì)此事件，小民大排檔徐東店迅速做出反應(yīng)，表示正在調(diào)查核實(shí)，并暫停了涉事菜品的銷售。店方解釋其螺肉來源于供應(yīng)商，正等待提供相關(guān)資質(zhì)和食品安全報(bào)告。
同日，武漢市園林科學(xué)研究院植物保護(hù)研究所的高級(jí)工程師董立坤根據(jù)視頻分析，認(rèn)為視頻中的螺肉很可能是福壽螺，依據(jù)在于其觸須分布特點(diǎn)，但強(qiáng)調(diào)最終判斷需基于實(shí)物。董工進(jìn)一步科普了區(qū)分福壽螺與田螺的方法，包括大小、顏色及椎尾形態(tài)，并提醒由于福壽螺可能攜帶寄生蟲，存在健康風(fēng)險(xiǎn)，通常不推薦食用。
武昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局也對(duì)此表達(dá)了關(guān)注，指出近期接到多起類似投訴，呼吁消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)購買到福壽螺，應(yīng)保存證據(jù)并及時(shí)舉報(bào)，以便相關(guān)部門采取行動(dòng)。
市監(jiān)局回應(yīng)大排檔被質(zhì)疑賣福壽螺。
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