人民日報(bào):油罐混用怎敢成公開的秘密食品安全亮紅燈

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2024-07-09 08:58:03

人民日報(bào):油罐混用怎敢成公開的秘密

油罐車在運(yùn)送完煤制油等化工產(chǎn)品后，未經(jīng)適當(dāng)清洗便裝載食用大豆油，這種嚴(yán)重威脅食品安全的行徑在現(xiàn)實(shí)中上演。更令人震驚的是，據(jù)罐車司機(jī)透露，化工液體與食品液體混運(yùn)且省略清洗步驟，在業(yè)內(nèi)竟是眾人皆知的秘密。這不僅暗示了問題存在已久，還揭示了此類違規(guī)操作在行業(yè)內(nèi)頗為普遍。

煤制油含有的有害成分，若不慎混入食用油，食用后可能導(dǎo)致中毒，直接危害消費(fèi)者健康。食品安全法規(guī)明文規(guī)定，用于存儲(chǔ)、運(yùn)輸食品的容器需確保安全無害、清潔衛(wèi)生，防止食品受污染，并嚴(yán)禁與有毒有害物質(zhì)共同存放或運(yùn)輸。若真如曝光所示，此現(xiàn)象已成為行業(yè)內(nèi)部的“公開秘密”，那么公眾的健康安全何在？法律的權(quán)威與公正又將置于何種境地？

運(yùn)輸環(huán)節(jié)復(fù)雜，涉及多方參與者。從運(yùn)輸企業(yè)、司機(jī)到食用油制造商，任一環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管都可有效遏制此類違規(guī)行為。有報(bào)道指出，某些罐車僅以白紙遮蓋原運(yùn)輸物信息，貼上“食用油”標(biāo)簽，便能輕易通過工廠檢查，暴露出監(jiān)管漏洞。

食品安全是民生之本，至關(guān)重要，不容任何差錯(cuò)。對于玩忽職守者，必須嚴(yán)肅追責(zé)，以示警戒，凈化行業(yè)風(fēng)氣。對于違法亂紀(jì)、踐踏法律紅線者，必須依法嚴(yán)懲，確保法律尊嚴(yán)，讓食品安全成為不可侵犯的準(zhǔn)則。

針對報(bào)道內(nèi)容，中儲(chǔ)糧集團(tuán)迅速響應(yīng)，自7月2日起對其下屬油脂公司進(jìn)行排查，并從7月5日起全面深化系統(tǒng)內(nèi)的專項(xiàng)檢查。食品安全的信任建立艱難而易毀，唯有徹底調(diào)查、全面整改，向公眾作出滿意解釋，并以此為契機(jī)完善流程、強(qiáng)化預(yù)防措施，方能修復(fù)公眾信心的裂痕。

食品安全是不容忽視的重大課題。從油罐車的不當(dāng)操作，到福壽螺冒充田螺銷售，再到惡劣的食品加工環(huán)境，這些案例警示我們：維護(hù)食品安全，必須始終堅(jiān)持最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)密的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰和最嚴(yán)肅的問責(zé)，時(shí)刻保持警惕，不容絲毫松懈。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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