6月25日晚，一名顧客在抖音平臺(tái)上反映了新鄉(xiāng)胖東來(lái)聯(lián)營(yíng)餐飲中“搟面皮”加工場(chǎng)所存在的衛(wèi)生問(wèn)題，胖東來(lái)為一碗搟面皮補(bǔ)償近900萬(wàn)。對(duì)此，胖東來(lái)迅速響應(yīng)，立即暫停了新鄉(xiāng)地區(qū)所有聯(lián)營(yíng)商戶的運(yùn)營(yíng)，并組建調(diào)查小組深入調(diào)查此事。

僅兩天后的6月27日凌晨，“胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)”公眾號(hào)發(fā)布了調(diào)查報(bào)告，詳細(xì)說(shuō)明了事件經(jīng)過(guò)及處理結(jié)果。為了感謝顧客發(fā)現(xiàn)并揭露這一重大食品安全隱患，公司決定獎(jiǎng)勵(lì)該顧客10萬(wàn)元現(xiàn)金。同時(shí)，針對(duì)6月9日至6月19日期間購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品的8833名顧客，胖東來(lái)承諾全額退款并額外給予每人1000元補(bǔ)償。公司內(nèi)部，相關(guān)工作人員遭到辭退、免職等嚴(yán)厲處理，涉事?lián){面皮商戶被要求停業(yè)并解除合作關(guān)系。

胖東來(lái)在處理此食品安全事件上的高效率和透明度，凸顯了其對(duì)食品安全的高度重視，其處理速度和力度甚至超越了許多政府機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)做法。公司內(nèi)部，高級(jí)管理人員同樣受到嚴(yán)格問(wèn)責(zé)，無(wú)人能幸免于責(zé)任追究，體現(xiàn)了其管理的嚴(yán)謹(jǐn)與公正。

調(diào)查行動(dòng)迅速，問(wèn)題得到正面應(yīng)對(duì)，而非回避或拖延，更未采取常見(jiàn)的“臨時(shí)工”借口推卸責(zé)任。胖東來(lái)的這種處理方式，展現(xiàn)了其在面對(duì)食品安全危機(jī)時(shí)的果斷與負(fù)責(zé)，贏得了廣泛贊譽(yù)。

胖東來(lái)之所以能成為全國(guó)知名的購(gòu)物天堂，很大程度上歸功于其嚴(yán)格的管理與對(duì)消費(fèi)者真誠(chéng)的關(guān)懷。因一個(gè)加工衛(wèi)生問(wèn)題，不僅退款還額外補(bǔ)償每位顧客1000元，這種做法在國(guó)內(nèi)實(shí)屬罕見(jiàn)，體現(xiàn)了胖東來(lái)對(duì)錯(cuò)誤零容忍及對(duì)顧客利益的高度尊重。

從曝光的視頻和圖片看，搟面皮加工場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況確實(shí)不佳，但這并不符合胖東來(lái)一貫的高標(biāo)準(zhǔn)。在許昌和新鄉(xiāng)，市民的幸福感較高，很大程度上得益于胖東來(lái)對(duì)商品質(zhì)量的嚴(yán)格把控和對(duì)食品安全的絕對(duì)保障。

公眾對(duì)于胖東來(lái)這種嚴(yán)于律己、慷慨賠償?shù)淖龇ū硎靖叨日J(rèn)可，認(rèn)為這是對(duì)“以人為本”理念的真正踐行。有人計(jì)算出，按照此次補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，胖東來(lái)需支付總額超過(guò)800萬(wàn)元，這種力度無(wú)疑樹(shù)立了處理食品安全問(wèn)題的新標(biāo)桿。

不少人感嘆，如果國(guó)內(nèi)所有零售商都能效仿胖東來(lái)，那么假冒偽劣產(chǎn)品將無(wú)處遁形。胖東來(lái)以其實(shí)際行動(dòng)，重新定義了食品安全事故的處理方式，其高效、負(fù)責(zé)任的客戶投訴處理模式，值得眾多企業(yè)深思與學(xué)習(xí)。在這次事件中，購(gòu)買(mǎi)搟面皮的顧客意外“獲益”，獲得了高額賠償，再次證明了胖東來(lái)對(duì)顧客權(quán)益的堅(jiān)實(shí)守護(hù)。