人民網(wǎng)：腳踩鵝腸擠糞拷問(wèn)了誰(shuí) 食品安全誰(shuí)來(lái)保障？(2)

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2024-06-18 13:53:23 中新經(jīng)緯

在清豐縣永官食品有限公司的鵝腸車間，工人穿著膠鞋踩鵝腸擠糞便，用血水染色，生產(chǎn)環(huán)境更是臟亂差，車間負(fù)責(zé)人坦言已被監(jiān)管部門多次要求整改。

濱州的山東雅士享肉類食品有限公司鴨腸車間里，經(jīng)過(guò)去污、刮油后的鴨腸被隨意擺放在地上，與洗地污水混在一起，之后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)水?dāng)嚢?、分裝冷凍，就被打上“免洗”的標(biāo)簽，銷售至多個(gè)省份。此外，該公司生產(chǎn)車間環(huán)境臟亂差，并將掉入混有鴨毛、污染物的排污渠內(nèi)的死鴨，撈出后重新掛回生產(chǎn)線等問(wèn)題。而這條排污渠，甚至還有工人朝里撒尿……

河南清豐縣永官食品有限公司內(nèi)，工人腳踩鵝腸以擠出糞便

腳踩擠糞血水上色

河南清豐縣永官食品有限公司，是一家以禽類屠宰、肉制品冷凍、加工銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)。4月下旬，記者以采購(gòu)者身份，多次進(jìn)入該工廠的鵝腸工作車間，發(fā)現(xiàn)車間內(nèi)臟亂不堪：工人在車間內(nèi)抽煙，大量鵝腸散落在地面，車間的墻面上布滿污漬。

車間負(fù)責(zé)人也承認(rèn)，衛(wèi)生環(huán)境不過(guò)關(guān)，“去年和今年都被監(jiān)管部門檢查過(guò)，主要說(shuō)的就是衛(wèi)生環(huán)境不過(guò)關(guān)?！?/p>

盡管多次被監(jiān)管部門檢查，鵝腸車間的環(huán)境仍不容樂(lè)觀。在車間內(nèi)，記者看到工作人員穿著膠鞋，直接踩向擺放在地面上的鵝腸，“踩一踩，更干凈。”

有工作人員解釋，該車間生產(chǎn)的鵝腸按客戶要求分兩種，一種是捅開(kāi)清理干凈的，處理完后冷凍發(fā)貨。另一種則不需要捅開(kāi)清理，并不會(huì)專門清理鵝腸糞便，而是腳踩一下，便于送到商家手中后更方便地清理鵝腸內(nèi)糞便。

記者觀察發(fā)現(xiàn)，工作人員踩踏后的鵝腸，會(huì)被送往流水線上進(jìn)行過(guò)水清洗，然后放入存有紅色液體的器皿中浸泡，原本米白色的鴨腸，變?yōu)榉奂t色?！袄锩媸茄?，過(guò)一下鵝腸看起來(lái)會(huì)更新鮮，更有賣相?！币幻ぷ魅藛T解釋。

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