入梅吃三樣，人順財(cái)更旺，別忘了給家人做：應(yīng)季祛濕保健康

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-06-11 21:44:47 小談食刻

梅雨季節(jié)緊隨三伏天之前，其持續(xù)時(shí)長(zhǎng)頗為多變，通常維持約24天，但在某些年份可延長(zhǎng)至50至60天，甚至出現(xiàn)僅幾天或無(wú)雨的“空梅”現(xiàn)象。盡管梅雨季與三伏天非二十四節(jié)氣之一，它們?cè)诿耖g卻擁有廣泛影響，密切關(guān)聯(lián)著人們的日常生活。

傳統(tǒng)上，三伏天自夏至后第三個(gè)庚日算起，而梅雨季節(jié)則遵循“芒種逢丙入梅，小暑逢未出梅”的規(guī)律，意指芒種后首個(gè)丙日為入梅標(biāo)志，這是古人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。然而，現(xiàn)代氣象學(xué)對(duì)入梅有著不同的界定標(biāo)準(zhǔn)，如入梅前副熱帶高壓脊線位置、連續(xù)日平均氣溫需達(dá)到的閾值等，相較于古法更為復(fù)雜嚴(yán)謹(jǐn)。

為了便于記憶，人們傾向于采納“芒種逢丙入梅”的傳統(tǒng)說(shuō)法，同時(shí)亦可參考?xì)庀髮W(xué)對(duì)梅雨時(shí)節(jié)的科學(xué)解釋。隨著梅雨季的到來(lái)，適逢其時(shí)的飲食習(xí)俗也尤為重要，有諺語(yǔ)云“入梅吃三樣，人順財(cái)更旺”，倡導(dǎo)在這一時(shí)期食用特定食物以促進(jìn)健康與運(yùn)勢(shì)。

此時(shí)節(jié)，推薦食用應(yīng)季且有助于祛濕的食物，鑒于氣候潮濕悶熱，以下三樣食材尤為適宜： - 鯽魚：富含高蛋白，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯鮮味美，兼具健脾祛濕之效，適宜全家人享用。制作時(shí)，將鯽魚清理干凈并腌制，兩面煎至金黃后加入姜片、水及豆腐，煮至熟透，調(diào)味即可。 - 長(zhǎng)絲瓜：易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有清熱解毒、利水消腫等多重食療價(jià)值，是梅雨季理想的祛濕食材。簡(jiǎn)單烹飪，搭配青黃豆，快炒后勾芡調(diào)味，既美味又健康。 - 山藥：不僅能夠幫助祛濕，還能健脾胃，對(duì)于夏季常食冷飲者尤為有益。與排骨同燉，不僅口感綿軟，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。

因此，在入梅之日，通過(guò)調(diào)整飲食，選擇應(yīng)季且有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)濕氣的食物，不僅能夠順應(yīng)自然節(jié)氣變化，還能提升生活舒適度，增進(jìn)家庭成員的健康與福祉。

(責(zé)任編輯：張蕾)

關(guān)閉

入梅吃三樣，人順財(cái)更旺，別忘了給家人做：應(yīng)季祛濕保健康

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

入梅吃三樣，人順財(cái)更旺，別忘了給家人做：應(yīng)季祛濕保健康