高考三餐攻略來了 營養(yǎng)均衡助考更佳
高考作為考生人生中的關鍵節(jié)點，牽動著無數(shù)家庭的心。隨著考試臨近，合理安排考生的飲食成為家長們關注的焦點。沈陽市疾病預防控制中心的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專家陳慧中分享了寶貴的飲食指南，旨在幫助考生維持良好的胃腸健康，確保考試狀態(tài)達到最優(yōu)。
考生應堅持每日三餐定時定量，避免飲食習慣的突然改變，尤其是嘗試新奇食物，以防腸胃不適。餐食需注重多樣性，平衡粗細糧、葷素及顏色搭配，確保營養(yǎng)全面，同時充足飲水。選擇新鮮材料，優(yōu)先考慮在家或?qū)W校食堂用餐，減少外出就餐和叫外賣，以保障食物安全。
早餐推薦富含碳水化合物的食物，例如饅頭、面包、粥，它們能為大腦提供必需能量。配以牛奶或豆?jié){補鈣，增強體內(nèi)酶活性，保持思維敏銳；新鮮蔬果和適量肉類或蛋類的加入，則可補充維生素、礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，減輕緊張感。
午餐重在豐盛均衡，結合主食、多種蔬菜、肉類及蛋類，可采用多樣的烹飪方式，保證味道與營養(yǎng)并重。食量應適中，避免餐后嗜睡。
晚餐宜清淡，適量攝取雜糧、薯類作為主食，搭配瘦肉或豆制品及深色蔬菜，既有助于消化，又能保證營養(yǎng)供給，不影響夜間休息。
對于零食和飲品，推薦堅果、水果等健康選項，限制高糖高脂零食。飲品首選白開水，也可品嘗淡茶或綠豆湯等清熱解暑，減少含糖飲料和咖啡等刺激性飲品的攝入。
值得注意的是，考試期間要規(guī)避生冷及刺激性食物，以免引發(fā)腸胃問題。購買食品時確認其新鮮度，檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。創(chuàng)造一個輕松的用餐氛圍也很重要，避免餐桌上的嚴肅話題。針對特殊飲食需求，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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