你現(xiàn)在還經(jīng)常做飯嗎？
在許多80、90后父母輩眼中，“燒得一手好小菜”是生活必備的技能之一。然而如今，人們對于“吃什么”有了更多選擇，不僅有五花八門的餐館任君挑選，外賣、速食也大行其道。
拿取代傳統(tǒng)家庭三餐最多的外賣來說，根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年中國36.4%白領(lǐng)群體月均外賣次數(shù)為1-5次，30.8%的白領(lǐng)群體月均點(diǎn)6-10次外賣，平均每月點(diǎn)11-20次外賣的白領(lǐng)群體為17.4%，4.2%的白領(lǐng)群體平均每月點(diǎn)20次外賣，只有11.2%的白領(lǐng)表示從來不點(diǎn)外賣。
點(diǎn)外賣意味著不做飯。同時(shí)隨著生活節(jié)奏的加快，年輕人去菜市場成了一件奢侈的事情，越來越多人選擇了線上買菜，雖然方便卻少了挑揀的樂趣。
《問題餐廳》
在這個(gè)時(shí)代，會做飯和愛做飯的年輕人往往會被貼上“寶藏”的標(biāo)簽。能做出一桌好菜招待好友，也是一件值得驕傲到發(fā)條朋友圈的事情。
社交網(wǎng)絡(luò)上，美食博主們隔三差五就發(fā)出精美菜肴的圖片教程；實(shí)際生活中，卻不是每個(gè)人都能擠出完整的時(shí)間做飯，又或者是嘗試之后屢戰(zhàn)屢敗，時(shí)間精力還不如出門吃飯。
《昨日的美食》
現(xiàn)在的年輕人還做飯嗎？這個(gè)時(shí)代，做飯是否還是人人必備的技能？
我們分別問了問享受做飯和不愛做飯的兩派人群，聽聽他們的想法。
01
做飯給你帶來什么？
做飯的人：
@青貓俠30+上海撰稿人
一種掌控感。你就是一個(gè)項(xiàng)目經(jīng)理，按照手上的（冰箱里）食材的數(shù)量和手里的佐料，去做一些合適的搭配，最后成為一道菜或一桌飯。
@砂輪廠保安32歲成都創(chuàng)業(yè)者
早年留學(xué)的時(shí)侯，做飯是生活必須，因?yàn)樯磉叾际翘炷虾１钡呐笥?，所以做飯也自然成為了一?xiàng)很好的社交活動?，F(xiàn)在做飯對我來說是一種減壓方式，也是生活品質(zhì)的自證。
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