豬價“一夜大變”！猛烈漲價行情面臨拐彎？后市不確定性加劇

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2024-05-26 12:57:23 新浪

近期，國內(nèi)生豬市場價格出現(xiàn)了異常強(qiáng)勁的上漲趨勢，盡管正處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季。五一小長假之后，豬肉消費(fèi)量如預(yù)期般下降，家庭和團(tuán)體需求并未增加，加之氣溫上升導(dǎo)致肉制品銷售清淡，屠宰企業(yè)的開工率維持在較低水平，普遍持有壓價態(tài)度。然而，豬價的上漲并未遵循消費(fèi)疲軟的邏輯，而是受到養(yǎng)殖端情緒變動的驅(qū)動。

豬周期的下行使得母豬存欄量持續(xù)減少，特別是去年末遭遇的疫情加劇了北方市場中小養(yǎng)殖戶的產(chǎn)能削減。這不僅減少了當(dāng)前市場上的標(biāo)準(zhǔn)體重生豬供應(yīng)，也因母豬存欄量累計減少超過9.07%，引發(fā)了市場對未來豬價走高的廣泛預(yù)期。養(yǎng)殖戶因此選擇限量惜售，進(jìn)一步收緊了市場供應(yīng)，造成了某種程度上的“缺豬”現(xiàn)象。

與此同時，過去幾年非洲豬瘟導(dǎo)致的產(chǎn)能損失促使養(yǎng)殖者大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)，而當(dāng)前豬周期的上行趨勢促使那些曾空欄的二育豬場積極補(bǔ)欄，但由于標(biāo)豬供應(yīng)緊張，市場上出現(xiàn)了搶購行為，為豬價的上漲再添動力。

盡管短期內(nèi)消費(fèi)端沒有明顯利好，養(yǎng)殖者強(qiáng)烈的挺價情緒使得南北地區(qū)的屠宰企業(yè)在收豬時面臨困難，豬價因而呈現(xiàn)出無視常規(guī)因素的上漲態(tài)勢。

分析顯示，受到二育支撐和供應(yīng)偏緊的影響，豬價預(yù)計將持續(xù)堅挺。例如，5月25日預(yù)測豬價每公斤上漲0.32元，外三元豬價將達(dá)到大約16.66元/公斤。然而，考慮到消費(fèi)端的制約作用依舊存在，且豬價的大幅上漲已接近某些期貨價格，市場看漲情緒可能會有所降溫，未來豬價的快速上揚(yáng)或面臨調(diào)整，需要關(guān)注大型養(yǎng)豬企業(yè)的出欄策略。

至于豬價能否突破每斤9元（即18元/公斤）的關(guān)鍵點(diǎn)，當(dāng)前的市場動態(tài)和即將到來的消費(fèi)旺季提供了可能性。夏季燒烤季和節(jié)假日效應(yīng)預(yù)示著豬肉消費(fèi)可能增長，但養(yǎng)殖戶仍需謹(jǐn)慎，優(yōu)化養(yǎng)殖效率并控制成本，以準(zhǔn)備應(yīng)對市場潛在的波動。

總體而言，短期內(nèi)豬價受供應(yīng)緊張和樂觀情緒推動將繼續(xù)上行，但二次育肥成本的上升和消費(fèi)端的溫和反應(yīng)可能會抑制豬價的過快增長，未來走勢還需密切關(guān)注供需平衡的變化。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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