倒閉、欠租、老板失聯(lián)，多家知名米其林餐廳帶錢跑路了高端餐飲寒潮來襲(2)

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2024-05-25 08:06:49 鳳凰網(wǎng)

此外，供應(yīng)商爆料TIAGO餐廳拖欠貨款，稱“欠了30多萬(wàn)，現(xiàn)在跟她們公司任何人都聯(lián)系不上”。

除了頤堤港店，目前TIAGO HOME KITCHEN位于王府中環(huán)、西單大悅城的2家門店，也已經(jīng)關(guān)閉。

據(jù)了解，TIAGO HOME KITCHEN是TIAGO集團(tuán)推出的餐飲品牌之一。TIAGO集團(tuán)創(chuàng)立于2014年，10年時(shí)間里創(chuàng)立了4個(gè)餐飲子品牌，包括意式家庭料理品牌TIAGO HOME KITCHE、摩登泰餐KEAAMI、主打西班牙料理的CASA TALIA以及TIAGO URBAN KITCHEN等，巔峰時(shí)曾開出8家門店，目前旗下共6家門店，均位于北京。

在定位上，這些餐廳走高端路線，瞄準(zhǔn)王府中環(huán)、三里屯太古里等熱門商圈開店，也曾摘得不少榮譽(yù)。其中KEAAMI曾四度榮耀蟬聯(lián)米其林必比登推介唯一泰式餐廳，CASA TALIA曾是2022黑珍珠入圍餐廳。

然而，這些高級(jí)餐廳都沒能“逃過”關(guān)店的結(jié)局，6家門店全部關(guān)閉。

2、人均消費(fèi)上千的老牌米其林餐廳停業(yè)，被曝拖欠供應(yīng)商上百萬(wàn)

除了網(wǎng)紅餐廳TIAGO，北京另一家老牌的米其林餐廳Opera Bombana，也在近期宣布“停業(yè)”。

OperaBOMBAN是一家意大利菜餐廳，位于僑福芳草地購(gòu)物中心，開業(yè)至今已11年，被不少顧客評(píng)價(jià)為“北京頂級(jí)意大利菜”，曾連續(xù)七年蟬聯(lián)黑珍珠餐廳指南榮譽(yù)，在北京米其林指南中連續(xù)三年蟬聯(lián)一星餐廳。餐廳主打香煎鵝肝、黑松露牛里脊等高端菜品，客單價(jià)在千元以上。

不僅頭頂著米其林的“光環(huán)”，這家餐廳還是許多明星光顧的場(chǎng)所，包括成龍、高圓圓、趙又廷、徐克等，都是這家餐廳的座上賓，吸引許多顧客前來打卡。然而這家老網(wǎng)紅餐廳卻在一夜之間“倒下”了。

前不久，Opera BOMBANA在品牌公眾號(hào)發(fā)出一則停業(yè)公告，稱計(jì)劃在4月14日正式停業(yè)。消息一出，不少顧客紛紛表示驚訝：“不可思議”“再也吃不到他們家面包了”“來不及說再見”……

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