據(jù)華西醫(yī)生:說到超市里的鹽,碘鹽、低鈉鹽、玫瑰鹽……種類五花八門,眼睛都要挑花。
但是,具體哪種鹽好,很多人又不知道。不需要迷惑,今天就來教大家如何來挑。
身體本身是需要碘這種微量元素的,它跟我們的甲狀腺健康有很大的關(guān)系,吃多吃少都不行。
碘攝入不足,不僅會影響生長發(fā)育,還可能導(dǎo)致“大脖子病”;碘攝入過量,又可能導(dǎo)致碘源性甲亢,嚴重的甚至還會出現(xiàn)碘中毒。
那么無碘鹽和碘鹽,一般人到底該吃哪種?
先搞清楚,大部分人都不適合吃無碘鹽或低碘鹽!
根據(jù)之前國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《全國生活飲用水水碘含量調(diào)查報告》顯示,我國大部分地區(qū)水碘含量都比較低,所以多數(shù)人都是要吃碘鹽的。
無碘鹽或低碘鹽只適合那些甲狀腺功能異常患者,比如患有甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等等。
而且這類人群即使要吃無碘鹽,也要在醫(yī)生的建議下食用,不是自己想吃就吃的。
除非你處在高碘區(qū)域,日常飲水、食物中已經(jīng)含有豐富的碘元素,那么也可以適量吃低碘鹽或無碘鹽。
那么新的問題又來了,碘鹽到底該吃好多?
一般來說,成年人的碘推薦攝入量是120微克/天。通常普通人每天吃進5g左右的碘鹽,再加上飲水以及各類食物中的碘,差不多就達到120微克/天的標準了。
還有一點要注意,孕婦、哺乳期婦女身體對碘的需求比普通人略大一點,因此,除了日常的碘鹽攝入,還需要多吃一些含碘食物,例如海帶、紫菜等。
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