這10種病可能是“撐”出來的 飲食過量危害多(3)
如何做到適度“挨餓”？這并非指饑一頓飽一頓或忍饑挨餓，而是科學(xué)地控制飲食時間和食量。從營養(yǎng)學(xué)角度看，適度限制飲食對肥胖人群有益，但過度限制可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。建議在專業(yè)營養(yǎng)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行限時飲食。
對于肥胖或已患代謝性疾病的人群，適當(dāng)限制熱量攝入有利于健康。通常建議將基礎(chǔ)熱量攝入減少約30%，維持在70%左右水平，例如每日控制在1200至1500大卡。具體而言，主食約275克，蔬菜約400克，動物性食物約140克，奶制品或乳制品約300克。同時注意三餐配比為30%、40%、30%，以確保營養(yǎng)均衡。
肥胖或有代謝性疾病的朋友若選擇限時飲食，建議下午4點那餐多吃蔬菜，蔬菜量占全天蔬菜攝入的一半，并適量增加蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)晚間飽腹感、減少饑餓感，有助于堅持這種飲食方式。除飲食限制外，還應(yīng)提倡增加運(yùn)動，以維護(hù)身體健康。
實行限時飲食時，需要注意以下幾點：一部分人可嘗試并較易堅持限時進(jìn)食作為減重方法，可逐步縮短進(jìn)食時間；有胃腸疾病或其他慢性疾病的患者若要嘗試限時進(jìn)食，需咨詢專業(yè)人士；限時進(jìn)食不等同于長期節(jié)食，應(yīng)保持食物種類豐富、確保非產(chǎn)能營養(yǎng)素攝入平衡；務(wù)必保持適度運(yùn)動，避免機(jī)體首先消耗肌肉提供能量，最終導(dǎo)致肌肉萎縮。
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