為什么沖奶粉要用70度以上熱水

使用70度以上的熱水沖泡奶粉的主要原因是殺菌。

這可以殺滅奶粉中可能存在的致病菌，如阪崎腸桿菌和沙門氏菌，這些細(xì)菌在70度以上的環(huán)境中難以生存。沖泡奶粉的水溫建議使用70度或以上，是因?yàn)檫@種溫度可以有效殺滅奶粉中的可致病菌，特別是阪崎腸桿菌，這種致病菌可能導(dǎo)致嬰幼兒，尤其是兩個月以下的嬰兒發(fā)生腦膜炎，甚至死亡的情況。為什么沖奶粉要用70度以上熱水？

此外，由于奶粉在開蓋后難以保持完全無菌，奶瓶、奶嘴、保溫水壺等都可能有細(xì)菌存在，使用70度以上的水溫沖泡奶粉可以確保奶粉的安全性。

需要注意的是，不同品牌的奶粉對沖泡溫度可能有不同的要求，有些奶粉的建議沖泡溫度是40度左右。因此，在沖泡特定品牌的奶粉時，應(yīng)遵循該品牌的具體指導(dǎo)。為什么沖奶粉要用70度以上熱水？

從兩點(diǎn)指出:為什么要用70度以上水溫泡奶？
作為一名寶媽，以前我認(rèn)為人體的溫度是36°，所以泡奶的水溫也是36°左右。后來慢慢地看了很多育兒書籍和科普，再加上自己的一些體驗(yàn)后，我發(fā)現(xiàn)泡奶的水溫最好70°以上。因?yàn)榕菽痰乃疁厥呛苤v究的，水溫不僅影響孩子的健康，而且還會影響孩子的口感體驗(yàn)。并且高溫下的奶粉也容易化開，不容易結(jié)塊。可能大多數(shù)寶媽起初也跟我想的差不多，就連不同奶粉罐上寫明的溫度也多有不同，37°、40°、50°、55°等等各個溫度。那么現(xiàn)在我就說說為啥最好要用70度以上水來泡奶。

1.上世紀(jì)五六十年代到20世紀(jì)初，世界各國嬰幼兒腸道感染率特別高，以沙門菌和阪崎腸桿菌這兩種病菌感染為主。而這兩種病菌在60°以上的環(huán)境就不能生存，所以70°是一個比較保險的標(biāo)準(zhǔn)。后來世界衛(wèi)生組織還要求過奶粉商家們修改罐子上的水溫提示過，但是哦很多還是沒有履行。雖然現(xiàn)在奶粉制作工藝與技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)完善與成熟，但是我們不能保證沒有漏網(wǎng)之魚。因此，為了百分百的安全，我們最好還是用70°水溫。

2.免疫系統(tǒng)底下的孩子特別容易遭受腸道病菌的感染，尤其是早產(chǎn)、低體重、先天體弱、本身腸胃虛弱的，還有生病的娃兒。    所以這類孩子的奶粉沖泡就更加講究了。雖說現(xiàn)在孩子遭受腸道感染的幾率已經(jīng)相當(dāng)?shù)土?，但是總有那么幾個敏感的、不幸運(yùn)的娃會遭遇此禍。

3.奶粉跟母乳是不一樣的。母乳在體內(nèi)一直是新鮮、恒溫的狀態(tài)。如果母乳擠出來保鮮是以液態(tài)密封形式以冷藏或冷凍的形式保存的，所以此時嬰兒發(fā)生腸道感染的幾率是沒有的。而且母乳也不是加工產(chǎn)品，是經(jīng)受不住高溫的考驗(yàn)的。

補(bǔ)充:但是有家長會問:“70°泡奶會不會破壞奶粉的營養(yǎng)？”答案:不會。為什么呢？有數(shù)據(jù)表明，高溫泡奶只會相對破壞奶粉里的維生素c，但是并不會影響奶粉整體的質(zhì)量。而且現(xiàn)在奶粉里的維生素c的含量都是超過一定標(biāo)準(zhǔn)的，所以更多家長會關(guān)心的是這么高的水溫會不會燙傷孩子。所以為了防止孩子被高溫奶燙傷，不妨看看以下這幾個方法:

a.奶粉泡好后，放在一邊涼會兒，等到溫度合適再喂孩子，具體怎么判斷水溫合不合適家長可以滴一滴在手上試溫。

b.如果孩子著急喝奶，那么最快速的方法就是泡好奶后放在涼水里沖涼，這樣能加速奶的降溫哦！為什么沖奶粉要用70度以上熱水？