韓裔名廚搶占油辣椒商標(biāo)被炮轟 亞裔商戶權(quán)益風(fēng)波
近年來，美國(guó)市場(chǎng)對(duì)各類辣醬產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中“油辣椒”尤受青睞，甚至在美式英語中產(chǎn)生了專用詞匯chile crunch來指代此類商品。然而，韓裔大廚張錫鎬旗下的“福桃”餐飲集團(tuán)近期因禁止其他企業(yè)使用“油辣椒”作為產(chǎn)品名稱，被公眾批評(píng)為“商標(biāo)惡霸”。
據(jù)美聯(lián)社消息，自2020年起，“福桃”開始售賣類似老干媽風(fēng)味的辣醬，并于去年取得了“油辣椒”的商標(biāo)權(quán)。今年3月，多家銷售同類產(chǎn)品的亞裔小商戶透露，他們收到了來自張錫鎬方面的律師函，要求停止以“油辣椒”命名的商品銷售。
這場(chǎng)風(fēng)波引發(fā)了社交媒體上關(guān)于“油辣椒”這一通用名稱能否被注冊(cè)為商標(biāo)的熱議。最初，“福桃”堅(jiān)稱必須維護(hù)其商標(biāo)權(quán)益，否則商標(biāo)及產(chǎn)品可能面臨被他人侵占的風(fēng)險(xiǎn)。然而，12日，“福桃”集團(tuán)態(tài)度轉(zhuǎn)變，表示在傾聽社區(qū)意見后意識(shí)到“油辣椒”對(duì)許多人具有更為廣泛的含義。
美國(guó)全國(guó)廣播公司“今日”網(wǎng)站14日?qǐng)?bào)道指出，張錫鎬在當(dāng)天的一檔播客節(jié)目中坦承，“福桃”集團(tuán)的“油辣椒”產(chǎn)品靈感來源于中國(guó)“老干媽”、韓國(guó)辣醬以及墨西哥辣醬等。他解釋，選擇“油辣椒”作為產(chǎn)品名是出于對(duì)“老干媽”這一中國(guó)品牌的尊重。
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