廣東人素有煲湯之好,其中融入藥膳更是常見(jiàn)。然而,一些人熱衷于自行登山采挖藥材用于煲湯,這種行為隱藏風(fēng)險(xiǎn)。近期,佛山發(fā)生了一起因誤將斷腸草當(dāng)作牛大力入湯而導(dǎo)致的中毒事件。
一家四口在食用了用山上自采“牛大力”熬制的豬肚雞湯后,紛紛出現(xiàn)頭暈、視物模糊、四肢麻木無(wú)力及氣促等癥狀。其中,莫先生一家三口癥狀嚴(yán)重,陷入嗜睡狀態(tài),女兒雖頭暈乏力,但神志尚清。經(jīng)120緊急送醫(yī),病情危重的三人被送往佛山市中醫(yī)院,女兒則由其他醫(yī)院接診搶救。
佛山市中醫(yī)院急診科在初步處置后,迅速展開(kāi)洗胃、補(bǔ)液、導(dǎo)瀉等一系列對(duì)癥治療,并上報(bào)疾控中心,采集血液、胃液和尿液樣本進(jìn)行化驗(yàn)。同時(shí),通過(guò)對(duì)食材標(biāo)本的鑒定,懷疑混有斷腸草根,藥房藥師的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)為后續(xù)救治提供了關(guān)鍵線索。不久,三名患者的病情急劇惡化,出現(xiàn)意識(shí)障礙、呼吸急促及血氧飽和度下降,醫(yī)生果斷采取氣管插管并接入呼吸機(jī)輔助通氣。
經(jīng)過(guò)醫(yī)護(hù)人員徹夜守護(hù),患者體內(nèi)的毒素得到清除,生命體征漸趨穩(wěn)定,神志也從昏迷恢復(fù)清醒。最終,佛山市疾控中心確認(rèn)中毒源為斷腸草,患者食用的湯品、剩余食材及家中植物樣品中均檢測(cè)出鉤吻堿。在積極治療下,三位患者成功脫離呼吸機(jī),各項(xiàng)生理指標(biāo)恢復(fù)正常,現(xiàn)已康復(fù)出院。
斷腸草,這一名稱(chēng)通常指代馬錢(qián)科鉤吻屬植物——鉤吻,其花似金銀花,根似黑老虎、五指毛桃、牛大力,極具迷惑性,導(dǎo)致誤食中毒事件頻發(fā)。斷腸草與這些相似植物的鑒別需關(guān)注以下要點(diǎn):斷腸草花簇生,花黃且內(nèi)含紅斑,而金銀花對(duì)生,色白或金黃;斷腸草根髓部呈褐色或中空,斷面有放射狀紋理,微苦,與五指毛桃根和牛大力根的形態(tài)、紋理及氣味均有顯著區(qū)別。尤其是牛大力,二者均為藤本植物,非專(zhuān)業(yè)人士難以?xún)H憑外觀區(qū)分,主要區(qū)別在于斷腸草味苦,牛大力味甜。
鑒于斷腸草常與其他植物共生,市民在采摘五指毛桃等藥材時(shí)極易誤挖。專(zhuān)家強(qiáng)烈建議,若非具備專(zhuān)業(yè)藥草鑒別能力,切勿擅自采食野生植物。如需使用,務(wù)必前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)或藥店購(gòu)買(mǎi)。
若不慎誤食斷腸草,應(yīng)立即采取催吐措施,除非患者已昏迷,以免引發(fā)窒息。緊接著撥打120求救,迅速送醫(yī)。同時(shí)保留剩余食物以備檢驗(yàn),并讓一同進(jìn)食者無(wú)論有無(wú)癥狀,均接受醫(yī)療檢查以確保安全。
總而言之,對(duì)于野花、野菜、野生菌、野果等,切勿隨意采摘食用,務(wù)必以安全為首要原則。
近期,深圳一位名叫李嬸的家庭成員與其家人共五人在家中誤將“斷腸草”當(dāng)作黃花倒水蓮食用,隨后出現(xiàn)了一系列中毒癥狀,包括頭暈乏力、睜眼困難、惡心嘔吐以及視物模糊等
2024-06-14 21:17:06誤用斷腸草煲湯一家5口2人進(jìn)ICU??部分癌癥已經(jīng)可以帶癌生存,但是改變生活習(xí)慣預(yù)防癌癥還是首選
2024-04-17 16:26:26專(zhuān)家:可把癌癥腫瘤當(dāng)作慢性病看待