時(shí)光荏苒，春節(jié)早已遠(yuǎn)去，元宵節(jié)即將到來(lái)，近期，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)陷入周期性下跌的“魔咒”，生豬均價(jià)悄然逼近“前低”，這也讓養(yǎng)殖戶節(jié)后遭遇“當(dāng)頭一棒”，那么市場(chǎng)發(fā)生了啥？

回歸春節(jié)前的市場(chǎng)，臘月二十三，在節(jié)前屠企集中備貨支撐下，在南北地區(qū)雨雪天氣助力下，豬價(jià)迎來(lái)一波“漲價(jià)潮”，華東多地豬價(jià)“破9”，養(yǎng)殖盈利水平大幅提升，養(yǎng)殖戶守得云開(kāi)見(jiàn)月明，只是美好卻如“曇花”一樣……

小年過(guò)后，豬價(jià)漸漸走弱，雖然，中東地區(qū)雨雪天氣，阻礙了節(jié)前下跌的節(jié)奏，但是，節(jié)后豬價(jià)猶如泄洪一般，行情呈現(xiàn)“坐滑梯”的表現(xiàn)，從市場(chǎng)反饋來(lái)看，春節(jié)之后，屠企恢復(fù)購(gòu)銷(xiāo)，豬價(jià)呈現(xiàn)陰跌不止的局面！

據(jù)最新消息了解，2月23日，農(nóng)歷正月十四，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)生豬出欄平均價(jià)回落至13.59元/公斤，相比昨日下降了0.16元，市場(chǎng)延續(xù)震蕩尋底的走勢(shì)，相比臘月二十三，豬價(jià)累計(jì)下跌了16.47%左右，豬價(jià)“跌慘”，與之而來(lái)的是豬糧比值大幅下滑，生豬育肥再現(xiàn)陷入“虧損”的境地！

從分區(qū)市場(chǎng)來(lái)看，在全國(guó)重點(diǎn)監(jiān)控的28個(gè)地區(qū)，今天多達(dá)19省豬價(jià)“破7”，最低豬價(jià)出現(xiàn)在新疆，報(bào)價(jià)在12.45元/公斤，而在西南以及華南地區(qū)，豬價(jià)明顯“倒掛”，其中，云南跌至12.7元，廣西報(bào)價(jià)跌至12.9元，而在四川地區(qū)報(bào)價(jià)跌至13.05元/公斤，價(jià)格不及黑龍江13.2元/公斤的水平……

生豬價(jià)格呈現(xiàn)顯著下跌的走勢(shì)，這符合此前的預(yù)期，畢竟，筆者多次闡述，春節(jié)將成為階段性豬價(jià)的“分水嶺”，節(jié)后市場(chǎng)面臨利空消息也大幅增加！

其一，消費(fèi)掣肘較為明顯！節(jié)后，國(guó)內(nèi)豬肉銷(xiāo)量呈現(xiàn)“斷崖式”下降的表現(xiàn)，據(jù)機(jī)構(gòu)分析，目前，樣本屠企開(kāi)工率在21.2%左右，環(huán)比前一日下降0.5個(gè)百分點(diǎn)！由于正常月份，屠企開(kāi)工率在31%左右，因此，消費(fèi)市場(chǎng)的表現(xiàn)可謂是“斷崖式”下降，相比小年前屠企開(kāi)工率46.69%，下降了25.5個(gè)百分點(diǎn)左右，可見(jiàn)，節(jié)后屠企日均屠宰量處于全年的低值。

造成屠企開(kāi)工率偏低，一方面，節(jié)后家庭消費(fèi)支撐不足，春節(jié)期間，居民囤貨較多，節(jié)后普遍減少購(gòu)買(mǎi)豬肉的積極性，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)降溫，城市消費(fèi)尚無(wú)恢復(fù)，豬肉銷(xiāo)量大不如前；另一方面，此番寒潮天氣，進(jìn)一步利空了下游消費(fèi)表現(xiàn)，人們減少出行，白條銷(xiāo)量進(jìn)一步下滑，這也帶動(dòng)了屠企縮量開(kāi)工的表現(xiàn)，壓價(jià)收豬的心態(tài)進(jìn)一步高漲；

其二，養(yǎng)殖端供應(yīng)相對(duì)充足！雖然，節(jié)后散戶豬場(chǎng)出欄節(jié)奏受雨雪天氣有限減弱，但是，由于屠企開(kāi)工率偏低，部分屠企自有圈存豬源較多，而規(guī)模性豬企本月出欄節(jié)奏緩慢，月度出欄積極性較高！

因此，生豬市場(chǎng)，豬價(jià)“跌慘”，行情呈現(xiàn)滑坡下跌的走勢(shì)！由于按照母豬存欄變化，短期內(nèi)國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)相對(duì)充足，而冷凍豬肉方面，節(jié)后凍品庫(kù)容較高，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)整體充足！

而消費(fèi)市場(chǎng)步入周期性淡季，雖然，受學(xué)生返校以及務(wù)工人員返鄉(xiāng)，市場(chǎng)需求或有一定改善的表現(xiàn)，但是，整體來(lái)看，供強(qiáng)需弱的態(tài)勢(shì)仍較明顯，豬價(jià)上漲只能寄希望于二次育肥、屠企入庫(kù)以及養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏的變化了，提醒大家做好豬價(jià)長(zhǎng)期偏低的準(zhǔn)備，2024年一二季度仍將是“拼成本”的階段！