小雪節(jié)氣全國初雪地圖出爐華北黃淮將迎第一場雪(2)

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2023-11-22 09:09:38 中國青年網(wǎng)

小雪節(jié)氣的到來，意味著降水形式將由雨轉(zhuǎn)為雪。

常年，華北、黃淮一帶會在小雪節(jié)氣期間迎來初雪，東北和西北大部地區(qū)在小雪節(jié)氣之前就已經(jīng)大雪紛飛。

雪花飄落，萬物收斂，此時，四季的更迭也來到了最后一站。小雪節(jié)氣期間，我國冬季版圖從黃淮一帶向南繼續(xù)擴張，江南一帶開啟入冬進程。到小雪節(jié)氣結(jié)束時，冬季前沿通常會跨過長江，抵達南嶺附近。

小雪時節(jié)，常會有大規(guī)模的冷空氣南下，帶來大范圍大風降溫天氣。中國天氣網(wǎng)統(tǒng)計常年（1991至2020年）秋冬各節(jié)氣期間全國平均氣溫顯示，小雪節(jié)氣，全國平均氣溫在下半年首次跌破冰點，從立冬的3.4℃直接降到-0.1℃，寒意漸深。

【小雪物候】小雪封地閉塞成冬

小雪分為三候：一候虹藏不見；二候天氣上升，地氣下降；三候閉塞而成冬。此時，彩虹不再出現(xiàn)，空中陽氣上升，地面陰氣下降，天地閉塞，進入寒冬。

北方此時已是“小雪地封嚴”，需要做好牲畜御寒、大棚管護等。而南方地里依然忙碌，江南一帶要加強小麥、油菜的田間管理，華南開始收獲晚稻，播種小麥。

【小雪習俗】冬臘風腌蓄以御冬

為了抵御寒冷的冬天，一進入小雪節(jié)氣，全國各地就開始儲備過冬的食材，冬儲大幕開啟。對于北方來說，大白菜、蘿卜、大蔥是冬儲菜必不可少的三件套，在以前食材匱乏的年代，這三樣簡單的蔬菜承載了許多北方人一冬的飯菜香。

而在南方，小雪時節(jié)氣溫進一步下降，天氣變得愈發(fā)干燥，正是加工臘肉的好時機。家家戶戶開始動手灌香腸、曬臘肉、熏火腿等，到了春節(jié)前后，剛好是一餐美味上桌。

小雪節(jié)氣前后，夜晚越來越長，白天越來越短，再加上樹葉凋零，寒風瑟瑟，人們的心情很容易受到影響，引起心理上的一些感傷。此時應調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，多參加娛樂活動，多曬太陽，注意調(diào)養(yǎng)精神，保持樂觀。

飲食方面，小雪節(jié)氣天氣寒冷，可以多吃一些熱量高、有健腦活血功效的食物，如羊肉、牛肉、乳制品、魚類，溫補以御寒。

“花雪隨風不厭看，一片飛來一片寒。”又到一年小雪時，在寒冷的天氣里不妨約上三五好友圍爐煮茶，把酒夜話，用溫暖的情誼抵御慢慢寒冬，一起等待雪花的飄落。

(責任編輯：周晶晶 CN032)

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