海底撈回應(yīng)取消半份菜：并未取消 統(tǒng)一規(guī)格和價(jià)格
原標(biāo)題：海底撈取消半份菜？最新回應(yīng)
近日，有陜西網(wǎng)友稱，發(fā)現(xiàn)海底撈點(diǎn)餐系統(tǒng)里沒有了半份和整份的選項(xiàng)，菜品頁(yè)面顯示為“份”。
據(jù)了解，海底撈半份點(diǎn)單率超過80%，許多網(wǎng)友在看到上述消息時(shí)，紛紛呼吁海底撈“不要取消”。
記者查閱海底撈在成都、北京等地的部分門店菜單，發(fā)現(xiàn)仍有半份、整份菜品的存在。
截圖自海底撈點(diǎn)單小程序：左圖為成都群光廣場(chǎng)門店菜單，右圖為北京西單門店菜單
11月16日，海底撈向記者回應(yīng)稱，在海底撈，半份菜是餐桌上的主角。考慮到消費(fèi)者對(duì)于小份菜的偏好，海底撈在個(gè)別門店試點(diǎn)統(tǒng)一菜品規(guī)格，絕大部分菜品以原小份菜份量和價(jià)格供應(yīng)，個(gè)別菜品如毛肚為更好地結(jié)合新餐具和擺盤變化，在原有規(guī)格上等比例調(diào)整了份量和價(jià)格。
海底撈的官方客服也回應(yīng)稱，“絕大部分的門店還是有區(qū)分半份和整份的，只有少數(shù)的門店可能會(huì)有試點(diǎn)?！?/p>
11月15日晚，海底撈在官方新浪微博進(jìn)行了回復(fù)。
今年以來，在行業(yè)深度內(nèi)卷情況下，海底撈屢次憑借創(chuàng)新體驗(yàn)贏得了消費(fèi)者的關(guān)注。
3月，海底撈“生日月”在抖音直播銷售額破億，成為首個(gè)正餐官方直播破億的品牌；
5月，海底撈0元“冰封玫瑰”爆火全網(wǎng)。在海底撈部分門店，據(jù)了解顧客自帶玫瑰，不需要加錢，就能得到一杯“冰封玫瑰”；
6月，兒童節(jié)當(dāng)天，海底撈門店接待人次超過150萬人次；截至6月5日，其限量推出的“非常可愛兒童餐”已經(jīng)售出超過8.5萬份；
7月，海底撈組起“宵夜局”，推出10余款夜宵新品登陸近千家門店。上架不到一個(gè)月，海底撈夜宵新品折合銷量就突破185萬份；
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