日常飲食血糖高吃什么好

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2023-11-02 17:10:48

血糖高是一種常見的代謝疾病，如果不及時治療，可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥，例如心腦血管疾病、糖尿病眼病、糖尿病腎病等。因此，控制血糖對于糖尿病患者來說至關(guān)重要。飲食是控制血糖的重要因素之一，下面我們來探討一下血糖高吃什么好。

一、蔬菜類

高血糖患者應(yīng)該每天食用足量的蔬菜，因為大多數(shù)的蔬菜不僅有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，而且含有較低的碳水化合物。例如，堅果、綠葉蔬菜、西蘭花、大蒜、洋蔥、菠菜等。此外，秋葵中含有多酚和纖維素，可以延緩食物消化和糖吸收，幫助控制血糖。

二、水果類

雖然水果中含有糖分，但是一些低糖、低GI（升糖指數(shù)）的水果可以適當(dāng)食用。例如，柚子、蘋果、草莓、桃子、李子等水果都屬于低糖水果。此外，切忌食用含有高糖分的水果，例如葡萄、芒果、石榴、香蕉等。

三、魚類及肉類

高血糖患者每天可以適量食用魚類及肉類。鱈魚、秋刀魚、金槍魚等深海魚類富含ω-3脂肪酸，可以改善糖尿病患者的胰島素抵抗?fàn)顟B(tài)。此外，低脂肪、高蛋白的瘦肉類也是不錯的選擇。例如，雞胸肉、火雞肉、鴨肉、瘦牛肉等。

四、雜糧類

高血糖患者適量食用雜糧有益健康。例如，糙米、小米、燕麥、玉米、蕎麥等。它們含有豐富的膳食纖維和慢性碳水化合物，可以降低糖的吸收速度，同時也可以提供足夠的能量。此外，雜糧還富含鎂、鉀等礦物質(zhì)，可以幫助穩(wěn)定血糖。

五、豆類

高血糖患者可以多食用豆類，因為豆類既可以提供豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，還可以降低膽固醇和血糖，并幫助控制體重。例如，紅小豆、綠豆、黃豆等。此外，豆類不僅可以加入湯中食用，還可以制成豆?jié){、豆腐等。

以上分別例舉了血糖高吃什么好，需要注意的是，高血糖患者應(yīng)該避免食用高糖、高脂、高鹽、高熱量的食物。例如面包、餅干、蛋糕、糖果、巧克力等糖果類食品。

此外，高血糖患者還要注意定時定量飲食，規(guī)律生活，并做好日常血糖水平的監(jiān)測，可以選擇一臺像三諾愛看動態(tài)血糖儀這種能夠?qū)崟r監(jiān)測血糖的血糖儀，三諾愛看動態(tài)血糖儀區(qū)別傳統(tǒng)血糖儀能夠持續(xù)15天24小時連續(xù)監(jiān)測血糖，每3分鐘能夠完成一次血糖監(jiān)測，感知每一口食物對血糖帶來的波動。

(責(zé)任編輯：張佳鑫)

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