被東北人囤秋菜的場景震撼了東北人專屬的入冬儀式

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2023-10-25 15:40:48 瀾姐侃教育

隨著氣溫驟降，一年一度的曬秋菜季節(jié)又到了。10月24日，遼寧沈陽，有網(wǎng)友分享了打開窗戶看到樓下整整齊齊鋪滿了秋菜的場面，震驚了一眾網(wǎng)友。網(wǎng)友：白菜的菜語是冬天將至吧

在中國東北的秋天，當(dāng)?shù)竟?、玉米、大豆等農(nóng)作物已經(jīng)收割完畢，當(dāng)碩果累累的果樹安靜地佇立在田野上，當(dāng)家家戶戶的糧倉開始滿溢，一個獨(dú)特而富有生活氣息的景象便在農(nóng)村中上演——囤秋菜。

囤秋菜，一種富有生活智慧和勤勞精神的活動，是東北農(nóng)民對冬季生活的儲備，也是他們對自然和生活的敬畏和熱愛的體現(xiàn)。每當(dāng)這個季節(jié)，他們將收獲的糧食、蔬菜、水果等精心整理、晾曬、儲存，為即將到來的冬季做好準(zhǔn)備。這個過程就像是一場盛大的豐收慶典，充滿了歡笑與期待。

在囤秋菜的季節(jié)里，每個家庭都是主角。他們用心去愛護(hù)每一個糧食，每一個蔬菜，仿佛在與大自然進(jìn)行一場神圣的對話。他們知道，這些食物是他們辛勤勞作的結(jié)晶，是他們對未來的希望和期待。

囤秋菜的方式各不相同。有的人家會在自家的院子里，用磚頭和木板搭起一個簡易的儲藏室，然后把收獲的食物一一放進(jìn)去。這個儲藏室，就像是一個小小的堡壘，守護(hù)著家人即將面臨的冬季。

有的人家則會把食物放在地窖里，這樣可以使食物保持新鮮，不至于腐爛。地窖的入口會被精心掩蓋，防止小動物進(jìn)入破壞。還有的人家會選擇把食物放在木桶或者竹籃里，然后掛在屋檐下或者門口。這樣既可以防止食物受潮，也可以防止老鼠偷食。

在這個過程中，人們互相幫助，共同完成這個重要的任務(wù)。這不僅是物質(zhì)的儲備，更是精神的共享。他們一起收割莊稼，一起晾曬食物，一起儲存食物。這種團(tuán)結(jié)互助的精神，是東北農(nóng)村文化的一個重要組成部分。

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