暴雨下完了，但災(zāi)難才剛剛開始。

就在這個月，臺風(fēng)“杜蘇芮”引發(fā)的超級大雨，先后把華北和東北變成了一片汪洋，淹沒了農(nóng)田。哪怕洪水消退，卻給水稻和小麥造成了不可逆的傷害。

受災(zāi)最嚴(yán)重的正是“五常大米”的產(chǎn)地——黑龍江省五常市。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶王先生用略帶哽咽的聲音表示：我家一共種了60畝水稻，估計有40畝要絕產(chǎn)，損失將近15萬元。

另一農(nóng)戶王守柱站在水深齊腰的農(nóng)田里，一臉愁容地說道：我們屯子一百三四十戶，沒幾家有糧食的。

抖音博主@老白五常大米還展現(xiàn)了東北人的幽默天分：（五常農(nóng)民的悲劇）就好比你貸款娶了個媳婦，入洞房前一刻跟人跑了，臨走還把你房子給砸了。

光是五常鎮(zhèn)(五常市下轄)，農(nóng)田受災(zāi)面積就有40963.5畝，其中水稻面積365649畝。

不只五常，而是整個東北都出現(xiàn)了農(nóng)田被淹的現(xiàn)象。

東北是中國最大的糧倉，養(yǎng)活了全國三分之一的人口。如果這里的糧食生產(chǎn)出問題，中國人難免會心慌。

當(dāng)中國網(wǎng)友還在猶豫要不要屯糧時，其它國家已經(jīng)在上演“搶米大戰(zhàn)”了。

在美國某市場，一名亞裔店員爬上高高的貨架，不斷把米袋子遞給顧客。底下的顧客情緒非常激動，生怕?lián)尣坏剑菆鼍熬秃孟裨趽尳鹪獙毸频摹?/p>

澳大利亞某印度雜貨店，居然搞起了“限購”，不論什么品牌、什么規(guī)格，每個家庭都只能買一袋米。一袋20磅大米的價格甚至從16美元暴漲到了50美元。

在德克薩斯州、密歇根州、新澤西州、阿拉巴馬州、俄亥俄州、伊利諾伊州和加利福尼亞州，印裔美國人排起長隊、恐慌性地購買大米。一些人的汽車后備箱里塞滿了幾十個袋子，另一些人則為了一袋大米而發(fā)生爭搶。

全球搶米潮，正在襲來。

這波“大米恐慌”的源頭，在印度。

進入6月以來，印度持續(xù)高溫，多地氣溫超過40攝氏度。4月16日，一場戶外頒獎活動就曬死了11人。印度全國各地都在發(fā)洪水，導(dǎo)致農(nóng)作物大量減產(chǎn)。

持續(xù)的高溫暴雨還有兩重打擊，一是嚴(yán)重破壞了印度農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)的道路橋梁，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品運不出去；二是這種天氣容易滋生細菌，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品發(fā)臭發(fā)爛。

這些農(nóng)產(chǎn)品中，受影響最大的就是西紅柿和大米。

印度食品部的數(shù)據(jù)顯示，7月16日，印度新德里的西紅柿零售價格為每公斤178盧比(約合人民幣16元)，是此前價格27盧比(約合人民幣2.3元)的7倍。

同一時期，新德里的汽油價格也不過96盧比/每升(約合人民幣8.4元)。

印度網(wǎng)友腦補了一個畫面，西紅柿、汽油、柴油玩價格賽跑，遙遙領(lǐng)先的西紅柿回頭挑釁：有本事來抓我呀！

身價陡增的西紅柿，竟然成了印度犯罪分子偷盜或搶劫的目標(biāo)，甚至引發(fā)了命案。

印度安得拉邦警方表示，16日午夜時分，一位叫雷迪的農(nóng)民在睡覺時被人勒死，當(dāng)時他正在看守種有西紅柿的菜園。而此前，另一名種植番茄的62歲農(nóng)民也在村莊中被發(fā)現(xiàn)遭人謀殺。

種種亂象，把印度人逼瘋了。各地民眾紛紛走向街頭，大搞游行示威，呼吁政府出面調(diào)控價格。

這下把莫迪嚇壞了，如果他不把通貨膨脹率壓下去，明年的大選就沒戲了。四年前，印度爆發(fā)“洋蔥之亂”，當(dāng)時的印度執(zhí)政黨因為無法控制洋蔥的價格，在地方選舉中失利。

于是，莫迪啟動了對全國農(nóng)產(chǎn)品的摸底調(diào)查。不查不知道，一查嚇一跳，印度人的主糧——大米也快保不住了。

受極端天氣影響，印度今年水稻產(chǎn)量估計會減少，但印度人口總數(shù)卻在增長。7月20日，莫迪果斷下達了大米出口禁令，禁止出口除巴斯馬蒂香米以外的一切白米，優(yōu)先保障國內(nèi)市場的供應(yīng)。

印度是世界重要的大米出口國，2022年印度大米出口總量約2200萬噸，占世界大米出口量40%以上，受本次出口禁令影響的大米出口量約1000萬噸。

1000萬噸可不是個小數(shù)目，夠幾千萬人吃一年呢。在國際大米市場上，引起了大轟動。

更可怕的是，印度的做法還引起了其它國家效仿。7月28日，阿聯(lián)酋經(jīng)濟部宣布暫停阿聯(lián)酋大米出口和再出口。第二天，俄羅斯宣布繼續(xù)臨時禁止本國大米及碎米出口，期限至今年12月31日。

當(dāng)國際市場上大米越來越少時，大米交易價格自然就會往上漲。據(jù)了解，國際大米價格已經(jīng)漲到了12年來的高位。

接下來，就要看泰國、越南、巴基斯坦和美國的政策了。如果這些大米出口大國也跟風(fēng)限米，那么國際市場的大米價格就會漲破天際，很多國家就會陷入動蕩期。

真不是開玩笑，你可以百度一下“2007-08年全球糧食價格危機”。

全球糧食價格在2007年上漲24%，2008年前8個月漲幅超過50%。一些主要糧食品種價格更是漲幅驚人，2007年小麥上漲了112%、玉米上漲了47%、大豆上漲了75%，而從2008年1月到4月中旬，大米價格就飆升了141%。

到2008年底，“最不發(fā)達國家”的年糧食進口成本比2000年增加了3倍多。這些迅猛攀升的發(fā)展態(tài)勢使饑餓人數(shù)增加了7500萬，使發(fā)展中國家大約1.25億人處于極端貧困的狀態(tài)。

哪里有饑餓，哪里就有反抗。2007-2008年，有37個國家發(fā)生了民眾暴動以抗議糧食價格的上漲。菲律賓發(fā)生大暴動，首都馬尼拉變成“人間煉獄”。

想想也是真是諷刺，都21世紀(jì)了，人類的科學(xué)技術(shù)都已經(jīng)強大到了可以“上九天攬月、下五洋捉鱉”，居然還會出現(xiàn)大量饑餓人口。

國際市場的米價波動，對中國確實有影響。

據(jù)海關(guān)總署公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2023年6月期間，我國稻米進口總量為17萬噸，環(huán)比減少11萬噸。1-6月期間，我國稻米累計進口量181萬噸，累計進口量同比下降74.6%。

從下降幅度來看有點恐怖，但從絕對值來看，就會發(fā)現(xiàn)影響不大。這減少的200多萬噸，比起中國每年1.4億噸的產(chǎn)量來說，就是九牛一毛。

中國的糧食安全完全是有保障的，大家不用擔(dān)心餓肚子。

今年夏糧(主要是小麥)播種以來，主產(chǎn)區(qū)光熱充足，大部時段農(nóng)田墑情良好，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害影響偏輕，病蟲害防控及時有效，前期發(fā)育得很好。

不過到了5月下旬，北方麥區(qū)出現(xiàn)大范圍降雨，持續(xù)時間長、過程雨量大、影響范圍廣，導(dǎo)致灌漿期小麥光照不足，千粒重下降。

2023年全國夏糧單產(chǎn)5491.8公斤/公頃(366.1公斤/畝)，比上年減少64.3公斤/公頃(4.3公斤/畝)，下降1.2%。

因連日暴雨，河南小麥長出麥芽

單產(chǎn)不夠，我們就增加種植面積。2023年全國夏糧播種面積26609千公頃(39913萬畝)，比上年增加78.5千公頃(117.8萬畝)，增長0.3%，連續(xù)三年實現(xiàn)增長。其中，小麥播種面積23059千公頃(34589萬畝)，比上年增加97.0千公頃(145.6萬畝)，增長0.4%。

此外，中國的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)和農(nóng)業(yè)科技也發(fā)揮了重大作用。全國農(nóng)作物耕種收綜合機械化率達71.25%(比印度、越南等國高多了)，遇到極端天氣也能迅速完成收割工作。為了搶收小麥，安徽臨泉縣農(nóng)民還攔下了準(zhǔn)備去河南作業(yè)的收割機。

我們的道路等基建設(shè)施也比印度好多了，糧食割完了就可以快速送去烘干處理，然后再通過強大的物流體系，直接送到終端消費市場。

整個過程行云流水，糧食損耗率非常低。

一頓操作下來，結(jié)果還可以。7月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)，2023年，全國夏糧總產(chǎn)量14613萬噸(2923億斤)，比2022年減少127.4萬噸(25.5億斤)，下降0.9%。

夏糧已經(jīng)割完了，接下來就看秋糧了。從種種跡象看，今年的秋糧產(chǎn)量估計不會有大波動。

其實，被洪水浸泡過的農(nóng)田只是少數(shù)。東北有六千多萬畝農(nóng)業(yè)耕地，不可能都用來做泄洪區(qū)。

而且，那些被水泡過的水稻，也是有補救辦法的。那些動不動就鼓吹“顆粒無收”、“全縣絕收”的網(wǎng)友，絕對是來騙流量的。

還有，我們的格局要放大一點。不要只掛念今年東北的洪澇災(zāi)害，而忘了去年西南地區(qū)發(fā)生的超級大旱。中國擁有960萬平方公里的土地，不可能每個地區(qū)都風(fēng)調(diào)雨順，每年都會有一些“倒霉蛋”。當(dāng)東北地區(qū)秋糧同比下降時，或許其他水稻主產(chǎn)區(qū)會來填坑。

退一萬步講，就算下半年出現(xiàn)全國性超級旱災(zāi)，且全球市場上已經(jīng)買不到糧食了，那我們也不至于像非洲人那樣餓肚子。不要忘了，我們還有世界上最牛逼的糧食儲備體系。

三年前，新冠疫情剛開始流行，很多人到處去掃貨，瘋狂囤積糧食和生活用品。最后發(fā)現(xiàn)，整袋整袋的大米和面粉堆成了一堵小山，到今天都沒吃完，只能眼巴巴看著它長蟲。

當(dāng)時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦就給出莊嚴(yán)承諾：現(xiàn)在稻谷、小麥的庫存夠全國人民吃一年，中國不會發(fā)生糧食危機。

這幾年，中國又興建了一大批全新的儲糧庫，糧食儲備量不斷創(chuàng)新高。

今年5月，有關(guān)部門給出權(quán)威數(shù)據(jù)，中國標(biāo)準(zhǔn)糧食倉庫完好倉容近7億噸，人均擁有量約一千斤。

日本媒體報道稱，預(yù)計到2023年年中，中國將擁有創(chuàng)紀(jì)錄的53%的全球小麥儲備。

手中有糧，心里不慌！