原標(biāo)題:廣西燒烤竹簽長1米8且做法講究,網(wǎng)友:我來一串就行
據(jù)青島交通廣播FM897報(bào)道,近日,廣西柳州,燒烤光竹簽就有1米8,不僅排面大,做法還講究。
報(bào)道截圖
拍攝者藍(lán)女士介紹,這種燒烤主要是宴請(qǐng)客人、擺酒席時(shí)做的,其制作過程復(fù)雜,需要腌制,還要用新鮮的竹簽子串起來。
據(jù)她介紹,平時(shí),燒烤的竹簽是1米左右,但拍攝當(dāng)天是整個(gè)村的百家宴,因此竹簽長度有1米8。由于肉串比較大,烤的時(shí)間久,必須用新鮮的、泡過水的竹子來做,不然烤到一半就會(huì)燃起來。
“好想吃,我來1串就行?!薄斑@放在整個(gè)燒烤界也是相當(dāng)炸裂的?!本W(wǎng)友們紛紛評(píng)論道。
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