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吃“聰明藥”能提高成績？謠言！(2)

2025-06-04 13:48:04 來源：央視新聞客戶端 A+A-

大腦最愛這6種食物

大腦是人體非常重要的器官，各個年齡段的人群，特別是學(xué)生及腦力勞動者，都有補(bǔ)腦健腦的需要。

除了保證足夠睡眠和適量運動等，還可以通過食物為大腦補(bǔ)充營養(yǎng)。大腦最喜歡的6種食物，快收藏保存起來！

1海產(chǎn)品

海產(chǎn)品富含DHA，DHA屬于n-3系列不飽和脂肪酸，是大腦重要的組成部分，被譽為“腦黃金”，不僅有益于神經(jīng)系統(tǒng)的健康，還具有抗炎癥反應(yīng)的作用。

可選擇青花魚、三文魚、鱈魚、鱸魚、帶魚、黃花魚、石斑魚等。

不要選擇汞含量高的魚類。

烹調(diào)方式上，可選擇清蒸或者燉湯，不要生吃。

2堅果

堅果富含不飽和脂肪酸以及具有抗氧化的維生素E，對大腦和視網(wǎng)膜的健康起到重要作用，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

可選擇腰果、花生、核桃、松子、開心果、葵花籽、榛子等。

堅果熱量較高，每天吃10克即可。

3雞蛋

雞蛋富含卵磷脂，卵磷脂是大腦細(xì)胞最重要的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)物質(zhì)，可提供膽堿，和大腦健康息息相關(guān)。缺乏卵磷脂會讓人記憶力下降，影響認(rèn)知功能。

推薦的吃法是煮雞蛋或者雞蛋羹，少油炒雞蛋也可。

4綠葉菜

綠葉菜中普遍含有豐富的維生素E、葉酸、黃酮類化合物和類胡蘿卜素等成分，對大腦衰老有延緩作用。

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