圖為吉尼斯認(rèn)證官給阿炳頒獎(jiǎng)

圖為阿炳現(xiàn)場(chǎng)烤制全羊

中新網(wǎng)南寧2月20日電 2月20日，廣西“燒烤狂人”阿炳在南寧獨(dú)自完成了216只羊的烤制工作，挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄成功。

阿炳原名蔣林生，廣西桂林市全州縣人，是廣西當(dāng)?shù)匾幻∮忻麣獾膹N師。2007年10月，阿炳曾用100分鐘現(xiàn)場(chǎng)烤制了2008只雞，并申報(bào)了這一項(xiàng)目的吉尼斯世界紀(jì)錄。此外，阿炳還創(chuàng)造了同時(shí)烤制100只乳豬，136頭山羊的紀(jì)錄。2016年，農(nóng)歷正月初三，阿炳在南寧現(xiàn)烤2016只三黃雞迎新春。

當(dāng)天上午11時(shí)許，挑戰(zhàn)正式開始。廚師阿炳帶領(lǐng)約十名助手登場(chǎng)，在總長(zhǎng)約20米的兩個(gè)鐵架上同時(shí)叉烤216只全羊?，F(xiàn)場(chǎng)，阿炳不斷來回給216只全羊上油、撒料、翻烤......各個(gè)環(huán)節(jié)嫻熟有序。經(jīng)過約兩小時(shí)的烤制，挑戰(zhàn)結(jié)束。

經(jīng)吉尼斯英國(guó)總部認(rèn)證官現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證，阿炳挑戰(zhàn)“同時(shí)叉烤最多羊吉尼斯世界紀(jì)錄”稱號(hào)成功。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，人山人海。眾多南寧市民慕名前來感受美味。

阿炳告訴記者，此番挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄，旨在圓18年前的一個(gè)夢(mèng)想。他告訴記者，1997年，他用僅有的260元人民幣南下南寧闖蕩，在這里開創(chuàng)了自己的燒烤事業(yè)。從做燒烤開始，他就一直夢(mèng)想有一天能夠成為一名世界級(jí)的燒烤大師，

阿炳坦言，近十年來，他一直在不停地實(shí)驗(yàn)，挑戰(zhàn)了很多像這種類型的吉尼斯。對(duì)于今天的成功，欣喜之余，阿炳也表示感謝，“我要感謝這一路以來支持我的所有的親朋戚友，謝謝你們?！?/p>

據(jù)主辦方廣西南寧市良鳳江國(guó)家森林公園黨委書記陸湘云介紹，此番烤制的216只羊，將主要用于銷售，“我們的銷售價(jià)格也是比較優(yōu)惠的，和成本價(jià)幾乎差不多”。