“以前買(mǎi)葡萄酒,除了商場(chǎng)專賣(mài)店,就是托朋友從國(guó)外帶?!痹诒本┮患彝馄蠊ぷ鞯年惱灼饺諓?ài)好品嘗和收藏葡萄酒,可如今他購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的渠道已逐漸從實(shí)體店轉(zhuǎn)向了網(wǎng)絡(luò)。“有幾次經(jīng)朋友介紹,認(rèn)識(shí)了幾家在網(wǎng)上賣(mài)酒的經(jīng)銷(xiāo)商。試著買(mǎi)了幾次,感覺(jué)還不錯(cuò),價(jià)格也比實(shí)體店便宜不少,慢慢地就轉(zhuǎn)向網(wǎng)購(gòu)葡萄酒了?!?/p>
像陳雷一樣的葡萄酒愛(ài)好者,這些年在國(guó)內(nèi)不斷增多,同時(shí)葡萄酒市場(chǎng)的進(jìn)貨渠道也越來(lái)越多。數(shù)據(jù)顯示,2016年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量113.7萬(wàn)千升,下降2%,連續(xù)5年下降。與此同時(shí),2016年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量初步統(tǒng)計(jì)達(dá)17.2億升,同比增長(zhǎng)6.9%,增幅位居全球之首。
“我國(guó)葡萄酒近幾年的產(chǎn)量雖沒(méi)有明顯增長(zhǎng),但產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力都在提高”,中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心內(nèi)貿(mào)信息中心市場(chǎng)分析師霍煒紅表示,隨著多國(guó)自貿(mào)協(xié)定的簽訂以及跨境電商的快速發(fā)展,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)也在逐步擴(kuò)大。2016年,我國(guó)葡萄酒進(jìn)口總量達(dá)62.6萬(wàn)千升,增長(zhǎng)15.4%;進(jìn)口額為23.1億美元,增長(zhǎng)16.7%。隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知的提高,以及國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)供應(yīng)品種的逐漸豐富,性價(jià)比在不斷提高。
數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,全國(guó)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量46.4萬(wàn)千升,同比下降10.4%;銷(xiāo)售收入225.4億元,同比增長(zhǎng)0.45%。葡萄酒進(jìn)口額12.1億美元,同比增長(zhǎng)4.3%。其中,瓶裝酒進(jìn)口額11.5億美元,同比增長(zhǎng)3.3%。“可以預(yù)見(jiàn),隨著人們收入的增加、生活品位和消費(fèi)水平的提高,以及葡萄酒文化和知識(shí)的普及,我國(guó)葡萄酒消費(fèi)將穩(wěn)步提升,葡萄酒行業(yè)也具有較好的發(fā)展空間。”霍煒紅說(shuō)。
更大的變化來(lái)自于營(yíng)銷(xiāo)模式的改變。據(jù)了解,隨著我國(guó)葡萄酒消費(fèi)的快速增長(zhǎng),新型流通模式興起,酒類電子商務(wù)快速發(fā)展,大中型酒企自建電商網(wǎng)站和中小酒企借助第三方平臺(tái)的發(fā)展步伐加快,像陳雷這樣逐漸轉(zhuǎn)向網(wǎng)上買(mǎi)酒的并非個(gè)例。目前,隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”與酒類流通深入融合發(fā)展,酒企提升精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)水平,利用微博、微信等自媒體開(kāi)展互動(dòng)式營(yíng)銷(xiāo)漸成趨勢(shì)。
霍煒紅特別提到,去年以來(lái),各大葡萄酒企業(yè)都在積極探索創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)新模式,電子商務(wù)線上線下融合發(fā)展加速。通化葡萄酒股權(quán)就收購(gòu)了北京九潤(rùn)源電子商務(wù)有限公司,2016年上半年,通化葡萄酒營(yíng)收總額約為2.35億元,同比增長(zhǎng)26.69%。其中,電商業(yè)務(wù)營(yíng)收將近2億元,同比增長(zhǎng)69.22%,同時(shí)傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)品營(yíng)收約為3551.2萬(wàn)元,同比減少56.37%。張?jiān)W碓?shī)仙則選擇以天貓作為首發(fā)平臺(tái),結(jié)合天貓大數(shù)據(jù)打造“葡小萄”產(chǎn)品,無(wú)論價(jià)位、包裝還是酒品口感,都在努力與消費(fèi)者尋求契合點(diǎn)。