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讓社區(qū)食堂實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展(6)

2024-06-03 14:56:56 來源：中國新聞網(wǎng) A+A-

在重慶，社區(qū)食堂的合作模式多種多樣，有與餐飲企業(yè)合作的、有物業(yè)經(jīng)營的、有社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站開辦的，在農(nóng)村還有村社食堂、趕集食堂、村集體經(jīng)濟食堂等多種模式?！拔覀冎С植捎枚鄻踊倪\營模式，為老年人提供訂餐、就餐、送餐等便捷服務(wù)。”重慶市民政局相關(guān)負責人表示，除了提供長期穩(wěn)定的供餐服務(wù)外，部分社區(qū)食堂還延伸社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)，把食堂變成了老年活動場所，“老年人享受到更優(yōu)惠、更貼心的養(yǎng)老服務(wù)，社區(qū)食堂又有了盈利收入，實現(xiàn)了雙贏?！?/p>

在中國人民大學社會學系教授奐平清看來，老年助餐服務(wù)要把公益屬性和市場機制有機結(jié)合起來，在堅持有償服務(wù)的前提下，不斷增強老年助餐服務(wù)的普惠性。同時，還要積極創(chuàng)新老年助餐的組織形式、服務(wù)模式、運營機制等，積極探索各具特色、方便有效的服務(wù)方式，努力把現(xiàn)有的服務(wù)資源、設(shè)施場地、物流網(wǎng)絡(luò)、信息平臺充分利用起來。

“單純依靠社會化餐飲和配送服務(wù)并不能全面解決居家老人的吃飯問題，需要在關(guān)鍵環(huán)節(jié)予以政策扶持和保障，積極構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理、共建共享的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為老年人提供方便可及、普惠經(jīng)濟的助餐服務(wù)?！标P(guān)博表示，老年助餐服務(wù)體系的形成和發(fā)展要充分發(fā)揮市場機制作用，“既要挖掘社會化餐飲市場、養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)和其他有助餐服務(wù)提供能力的經(jīng)營主體力量來擴大養(yǎng)老助餐服務(wù)供給水平，同時也要考慮老年人的特殊需求和服務(wù)的普惠性?！?/p>

江蘇蘇州市民政局養(yǎng)老服務(wù)處處長羅林則認為，有關(guān)部門應(yīng)調(diào)整角色，著重做好政策引導、保障服務(wù)以及監(jiān)督管理工作，“政府不要自己‘下場’經(jīng)營社區(qū)食堂，要把主動權(quán)交給第三方主體，由市場來評判，老年人會用腳投票?！?/p>

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